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188宝金博页面版: 茶学专业本科人才培养方案

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内容提示: 茶学专业本科人才培养方案 Tea Science 一、专业介绍 本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。 二、培养目标 适应社会经济发展需要,坚持以培养高素质的应用型、创新型、复合型人才为中心,遵循“宽口径、厚基础、精专业、强能力、高素质”的人才培养模式,培养具备扎实的茶学、经营管理和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,具有较强的适应性、实践能力和创新精神。...

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茶学专业本科人才培养方案 Tea Science 一、专业介绍 本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。 二、培养目标 适应社会经济发展需要,坚持以培养高素质的应用型、创新型、复合型人才为中心,遵循“宽口径、厚基础、精专业、强能力、高素质”的人才培养模式,培养具备扎实的茶学、经营管理和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,具有较强的适应性、实践能力和创新精神。能在农业、工业、商贸等领域从事茶叶生产与加工、茶叶品质审评与检验、茶叶经营管理与贸易、茶艺、茶文化等方面工作的应用型、复合型专业人才。 三、毕业要求 1.具有较好的人文社会科学素养、较强的社会责任感、团队合作意识和为现代农业服务的奉献精神; 2.掌握与茶学相关的自然科学基础理论知识,获得实验方法和科学思维的基本训练,具有科学思维方法和技术手段来解决复杂问题的能力; 3.掌握茶学学科的基础理论和专业知识,了解茶学学科的前沿发展现状和趋势,了解现代茶业的新工艺、新技术和新设备的发展动态; 4.掌握解决现代农业安全、高效生产的栽培与加工技术的科学理论与专业知识,获得实验方法和科学思维的基本训练,具有综合运用专业知识来解决茶叶生产问题的能力; 5.掌握茶叶栽培与加工审评等的专业知识,受到相关的基本训练与实践,具有栽培、育种、管理的初步能力; 6.掌握文献检索、资料查询和运用现代信息技术获取相关信息的基本方法,具有获取和传播知识和信息的能力; 7.了解与本专业相关的栽培、育种、设计、管理等方面的方针、政策与法律、法规; 8.掌握基本的创新方法,具有创新意识和一定的组织管理能力、较强的表达能力与人际交往能力,具有终身学习意识和社会适应能力; 9.掌握科技文献检索、资料查询的基本方法,具有独立获取知识、信息处理、写作、创新的基本能力和一定的科学研究能力; 10.掌握一门外国语,具有较强的听、说、读、写能力,能查阅专业外文文献,较熟练地阅读本专业外文书刊,具备一定的国际交流能力。 四、培养特色

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