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188宝金博页面版: [精品]天然产物的提取

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内容提示: 第四章 天然产物的提取 天然产物种类繁多, 广泛存在于自然界中。多数天然产物的提取物具有特殊的生理效能,可用作药物、 香料和染料。 天然产物的分离、 提纯和鉴定是有机化学中一个十分活跃的领域。 我国有着独特和丰富的天然中药资源, 因而对中药有效成分的分离和研究十分重要。 随着现代色谱和波谱技术的发展, 对天然产物的分离和鉴定变得更为有利和方便。 本章选择介绍了几种较为典型的天然产物的提取分离方法。 实验二十四 从茶叶中提取咖啡因 一、 实验目的 1. 学习从天然产物—茶叶中提取咖啡因的原理和方法。 2. 了解索氏提取器的使用和...

文档格式:DOC | 页数:7 | 浏览次数:115 | 上传日期:2015-03-09 03:47:34 | 文档星级:
第四章 天然产物的提取 天然产物种类繁多, 广泛存在于自然界中。多数天然产物的提取物具有特殊的生理效能,可用作药物、 香料和染料。 天然产物的分离、 提纯和鉴定是有机化学中一个十分活跃的领域。 我国有着独特和丰富的天然中药资源, 因而对中药有效成分的分离和研究十分重要。 随着现代色谱和波谱技术的发展, 对天然产物的分离和鉴定变得更为有利和方便。 本章选择介绍了几种较为典型的天然产物的提取分离方法。 实验二十四 从茶叶中提取咖啡因 一、 实验目的 1. 学习从天然产物—茶叶中提取咖啡因的原理和方法。 2. 了解索氏提取器的使用和升华的基本操作。 二、 实验原理 茶叶中含有多种生物碱, 丹宁酸、 茶多酚、 纤维素和蛋白质等物质。 咖啡因是其中一种生物碱, 是熔点为 234℃~237℃的无色针状结晶, 100℃失去结晶水, 178℃升华, 在茶叶中含量为 1%~5%, 属于杂环化合物嘌呤的衍生物, 化学名称为 1, 3, 7-三甲基-2, 6-二氧嘌呤, 结构式如下: NNNNOOCH3H3CCH3 含结晶水的咖啡因系无色针状结晶, 味苦, 能溶于水、 乙醇、 氯仿等。 在 100℃时即失去结晶水, 开始升华, 120℃时升华相当显著, 至 178℃时升华很快。 提取茶叶中的咖啡因, 可利用适当的溶剂(氯仿、 乙醇等) 在脂肪提取器(又称索氏提取器) 中连续抽提, 然后蒸去溶剂, 即得粗咖啡因。 粗咖啡因中还含有其他一些生物碱和杂质, 利用升华可进一步提纯。 三、 仪器与试剂 仪器: 图4. 1, 图2. 24。 试剂: 茶叶 1Og, 95% 乙醇 8OmL, 生石灰 4g。 四、 实验步骤 称取 1Og 茶叶, 放入索式提取器的滤纸筒内(1), 在烧瓶内加入 8OmL95% 的乙醇, 索(2), 待冷凝液刚好虹吸下去时, 立即氏提取器见图4. 1。 用水浴加热, 连续抽提 2~3h 后停止加热。 换蒸馏装置(注意补加沸石) , 加热蒸馏, 回收大部分乙醇(4), 在蒸气浴上蒸干, 最后将蒸发皿移至石棉网上, 加热(5)。 冷却后擦去沾在蒸发皿边上的粉末, 以免升华时污染产物。 (3)。 然后将残液倾入蒸发皿中, 加入 4g 生石灰粉焙炒片刻, 使水分全部除去取一刺有许多小孔的滤纸(孔刺向上) , 盖在蒸发皿上, 上罩一支合适的玻璃漏斗, 在

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