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188宝金博页面版: “平民食物”帮养生助长寿

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内容提示: “平民食物”帮养生助长寿 面对百岁老人, 不少人都很疑惑: 他们为何能够如此健康长寿? 难道是吃了天价的滋补品? 非也。 其实很多长寿老人健康长寿的秘诀恰恰是源自于每日的粗茶淡饭。 吃什么才能健康长寿? 有些人选择保健品, 有些人选择天价的补品。 其实, 生活中很多常见的食物都是有益于健康长寿的, 要健康长寿并非一定要吃很昂贵的食物, 滋补品, 保健品。 豆腐、 白菜、 小米粥等“平民食物”也可以帮助养生保健。 让我们一起来看看这些食物都有哪些吧。 1.粥 从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。 著名经济学家马寅初和夫人张桂君, 夫妻双双都是百岁...

文档格式:DOC | 页数:1 | 浏览次数:16 | 上传日期:2015-04-04 02:48:59 | 文档星级:
“平民食物”帮养生助长寿 面对百岁老人, 不少人都很疑惑: 他们为何能够如此健康长寿? 难道是吃了天价的滋补品? 非也。 其实很多长寿老人健康长寿的秘诀恰恰是源自于每日的粗茶淡饭。 吃什么才能健康长寿? 有些人选择保健品, 有些人选择天价的补品。 其实, 生活中很多常见的食物都是有益于健康长寿的, 要健康长寿并非一定要吃很昂贵的食物, 滋补品, 保健品。 豆腐、 白菜、 小米粥等“平民食物”也可以帮助养生保健。 让我们一起来看看这些食物都有哪些吧。 1.粥 从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。 著名经济学家马寅初和夫人张桂君, 夫妻双双都是百岁老人, 俩人尤其喜欢喝粥。 每天早晨, 把 50 克燕麦片加入 250 克开水, 冲泡 2分钟即成粥。 天天如此, 从不间断。 上海第一百岁老人苏局仙先生, 一日三餐喝大米粥, 早晚喝稀粥, 中午喝稍稠的粥, 每顿定量为一浅碗, 已形成习惯。 他们说: “喝粥浑身舒坦,对身体有益。 ”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》 说: “粥为世间第一滋补人物。 ”粥易消化、 吸收, 能和胃、 补脾、 清肺、 润下。 清代养生家曹慈生说: “老年,有竟日食粥, 不计顿, 亦能体强。 享大寿。 ”他编制了粥谱一百余种, 供老年人选用, 深受欢迎。 2.大白菜 大白菜, 平常菜, 老年人, 最喜爱。 白菜味道鲜美、 劳素皆宜, 国画大师齐白石先生有一幅大白菜图, 独论白菜为“菜中之王”, 并赞“百菜不如白菜”。 老人常说: “白菜吃半年,大夫享清闲”。 可见, 常吃白菜有利于祛病延年。 大白菜含有矿物质、 维生素、 蛋白质、 粗纤维。 从药用功效说, 大白菜能养胃、 利肠、 解酒、 利便、 降脂、 清热、 防癌等七大功效。 3.豆腐 老人们普遍爱吃豆腐。 他们说: “鱼生火, 肉生痰, 白菜豆腐保平安。 ”《随息居饮食谱谓: “处处能造, 贫富攸易, 询素食中广大教主也, 亦可入荤馔, 冬月冻透者味尤美。 ”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。 豆腐具有益气、 补虚、 降低血铅浓度, 保护肝脏, 促使机体代谢的功效, 常吃豆腐有利于健康美和智力发育。 老人常吃豆腐对于血管硬化、 骨质疏松等症有良好的食疗作用。 4.米 老人最喜欢小米, 把小米当成最好的滋补佳品, 小米是谷子去皮后的颗粒状粮食, 历来就有“五谷杂粮, 谷子为首”的美称。 体弱有病的老人常用小米滋补身体。 祖国医学认为, 小米益五脏, 厚肠胃, 充津液, 壮筋骨, 长肌肉。 清代有位名医说: “小米最养人。 熬米粥时的米油胜过人参汤。 ”可见, 长寿老人喜欢小米很有道理。

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