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    188宝金博页面版: 荷兰马铃薯高世代无性系产量及品质分析

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    内容提示： 摘要摘要随着我国经济的不断发展， 我国的马铃薯加工业也迅速发展和不断壮大， 但是我国过去马铃薯培育的品种都是以鲜食为主， 培育的目标是高产和抗病性， 对于加工型的品种培育较少， 对加工品质重视不够。 因此， 我国应该从国外引进外国资源进行培育， 培育出适合我国地理条件和气候条件的加工型品种。 目前， 荷兰马铃薯的育种工作在世界处于领先位置， 因此我国应引进荷兰的优质种质资源进行培育， 培育出适合我国的加工型品种。 本研究用从荷兰种质资源配制的９ 个杂交组合选出的２７ 个高世代无性系为材料， 以鲜食品种克新１８ 和炸条品种夏坡地为对照， 于２０ ０ ９ 年和２０ １０ 年分别在讷...

    文档格式：PDF | 页数：56 | 浏览次数：22 | 上传日期：2015-03-26 20:29:39 | 文档星级：
    摘要摘要随着我国经济的不断发展， 我国的马铃薯加工业也迅速发展和不断壮大， 但是我国过去马铃薯培育的品种都是以鲜食为主， 培育的目标是高产和抗病性， 对于加工型的品种培育较少， 对加工品质重视不够。 因此， 我国应该从国外引进外国资源进行培育， 培育出适合我国地理条件和气候条件的加工型品种。 目前， 荷兰马铃薯的育种工作在世界处于领先位置， 因此我国应引进荷兰的优质种质资源进行培育， 培育出适合我国的加工型品种。 本研究用从荷兰种质资源配制的９ 个杂交组合选出的２７ 个高世代无性系为材料， 以鲜食品种克新１８ 和炸条品种夏坡地为对照， 于２０ ０ ９ 年和２０ １０ 年分别在讷河和加格达奇种植， 分析其植株性状、产量性状、 加工性状、 鲜食性状， 评价荷兰马铃薯品种资源在黑龙江省的适应性， 希望从中选出适合黑龙江省生态条件且加工性状优良的的无性系， 从而加快我国选育马铃薯加工型品种的进程。 主要结果如下：（ Ｉ）主茎数与总产、 商品薯产量与总产、 还原糖含量与炸条级别、 煮后变褐级别（ 即时）与煮后变褐级别（ ２４ ｈ ）均呈极显著正相关： 主茎数与商品薯产量呈显著正相关； 比重与还原糖含量呈显著负相关， 与炸条级别呈极显著负相关。 比重、 还原糖含量与产量没有相关性。（ ２）主茎数与商品薯产量的偏相关呈极显著负相关、 与总产的偏相关呈极显著正相关，商品薯产量与总产的偏相关呈极显著正相关， 还原糖含量与炸条级别的偏相关呈极显著正相关， 煮后变褐级别（ 即时）与煮后变褐级别（ ２４ｈ ）的偏相关呈极显著正相关。（ ３）通径分析表明， 对总产直接效应最大的是商品薯产量， 直接效应为０． ９ ０８０， 其次是主茎数对总产的直接效应， 为Ｏ ． １３９ １； 总产对商品薯产量的直接效应最大， 为１． ０６４ ６， 其次是主茎数， 对商品薯产量的直接效应为∞． １３７ ４。（ ４ ）Ｈ Ｊ７ ． １６的丰产性最高， 特别适合在讷河种植， 其总产、 商品薯产量、 比重都高于对照克新１８ 和夏坡地， 炸条等级优于夏坡地， 可作为加工型（ 炸条）无性系继续进行评价，其次商品薯产量高的为Ｈ Ｊ７ ． ３６和Ｈ Ｊ３一１８， 其稳产性较好， 在加格达奇和讷河种植都有较好的产量， 两者的商品薯产量和煮后级别都高于对照克新１８和夏坡地， 可作为鲜食高产的无性系继续进行评价。（ ５）Ｈ Ｊｌ． ５２、 Ｈ Ｊｌ． ３６、 Ｈ ＪＩ－ ６和Ｈ Ｊ２． ２６的还原糖含量低、 炸条等级高、 比重高， 但其产量不高， 可以作为炸条型的亲本加以利用； Ｈ Ｊ３． ６０和Ｈ Ｊ６． １０的产量相对较高， 煮后级别较高， 烹饪类型为Ａ Ｂ ， 可以作为鲜食型的亲本加以利用。总之， 通过对来自９ 个荷兰杂交组合的２７ 个高世代无性系植株性状、 产量性状、 品质性状的评价。 结果表明荷兰马铃薯种质资源可以应用与我国的马铃薯育种项目， 从中可以选出适合薯条加工或鲜薯食用的马铃薯品种．关键词： 荷兰； 马铃薯； 无性系； 选择； 品种

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