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188宝金博页面版: 米粉原辅料管理制度

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内容提示: 米粉原辅料管理制度 总则 1.目的 本制度旨在规范公司米粉生产过程中原辅料的采购、验收、储存、使用等环节的管理,确保原辅料的质量安全,保障米粉产品的质量稳定,满足市场需求,维护公司的良好形象和经济效益。 2.适用范围 本制度适用于公司内所有与米粉生产相关的原辅料管理活动,包括大米、水、食品添加剂等各类原辅料的采购、验收、储存、发放、使用及相关记录管理。 3.职责分工 采购部门:负责原辅料供应商的开发、评估与选择,签订采购合同,确保原辅料按时、按质、按量供应。 质量控制部门:制定原辅料验收标准和检验方法,负责原辅料的...

文档格式:DOCX | 页数:7 | 浏览次数:22 | 上传日期:2025-11-05 13:31:51 | 文档星级:
米粉原辅料管理制度 总则 1.目的 本制度旨在规范公司米粉生产过程中原辅料的采购、验收、储存、使用等环节的管理,确保原辅料的质量安全,保障米粉产品的质量稳定,满足市场需求,维护公司的良好形象和经济效益。 2.适用范围 本制度适用于公司内所有与米粉生产相关的原辅料管理活动,包括大米、水、食品添加剂等各类原辅料的采购、验收、储存、发放、使用及相关记录管理。 3.职责分工 采购部门:负责原辅料供应商的开发、评估与选择,签订采购合同,确保原辅料按时、按质、按量供应。 质量控制部门:制定原辅料验收标准和检验方法,负责原辅料的质量检验和判定,对不合格原辅料进行处理和跟踪。 仓储部门:负责原辅料的储存管理,确保原辅料的储存条件符合要求,做好库存盘点和出入库记录。 生产部门:根据生产计划合理领用原辅料,严格按照操作规程使用原辅料,确保生产过程的质量控制。 研发部门:参与原辅料质量标准的制定,提供原辅料使用方面的技术支持和改进建议。 采购管理 1.供应商选择与评估

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