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徐秋良《糯米酒》阅读答案 糯米酒 徐秋良 不大的灶屋，被熬酒桶里散发的雾气轻轻包裹着，光线黯淡，呼吸间满是粮食发酵后的醇厚甜香。 “杏子，火搞细滴咯。要按老祖宗的手艺、咱神仙坳的规矩来。”欧阳妈妈说。 “唉！”坐在灶口的杏子爽快地回答。 欧阳妈妈借着光，在灶台、熬酒桶、接酒的坛子间来回打转。她看看那炷燃完一半的香，心里念叨，快出酒了。 一滴，二滴，三滴，滴成线，线成流。那炷香燃完，终于出酒了。欧阳妈妈满脸的皱纹沟沟流泻着笑意，杏子的脸被灶肚里的火映得更红。 欧阳妈妈对传统的自熬糯米酒工艺没有把握。老倌子在世时，每年都要按旧法熬米酒，她打下手，就是坐在杏子现在坐的位置上。今天操作的这套程序，是凭记忆。 一年前，儿子生日的晚上，老倌子托梦给她，要她去南边看看儿子，带两瓶重阳糯米酒去。儿子 3 岁后，老倌子每次喝酒，总用筷子