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188宝金博页面版: 2017年集美大学食品与生物工程学院826生物化学[专业硕士]考研仿真模拟题
内容提示： 2017 年集美大学食品与生物工程学院 826 生物化学[专业硕士]考研仿真模拟题?一? 说明?①本资料为 VIP 学员内部使用?严格按照 2017 考研最新题型及历年试题难度出题。 —————————————————————————————————————————— 一、名词解释 1? 双关酶。 【答案】双关酶能与膜可逆结合?通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶?如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油醛脱氢酶?氨基酸代谢的 Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶?参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。 2? 苹...
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