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    188宝金博页面版: SP003食品安全采购环节控制重点(090220)

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    内容提示： 集团客服中心 首订日期： 2008-9-2 修订次数： 1 最后修改日期： 2009-2-20 KFSP003 食品安全采购环节控制重点 “民以食为天、 食以安为先” ， 为给顾客提供“安全、 放心” 的商品， 提高超市食品安全管理水平，从源头严格把关， 杜绝不合格商品导入卖。 按国家相关法规要求食品安全市场准入及可追溯性原则要求， 特制订本要点。 1、 抓好商品质量管理， 采购过程是关键。 采购环节的关键是索证索票。 2、 采购人员应严格遵循公司各项采购政策。 3、 供应商审核 3． 1、 供应商引进的条件， 符合公司发展要求， 满足 DCW 商品等导入原则， 符合公司供应商...

    文档格式：PDF | 页数：2 | 浏览次数：131 | 上传日期：2014-12-03 14:22:19 | 文档星级：
    集团客服中心 首订日期： 2008-9-2 修订次数： 1 最后修改日期： 2009-2-20 KFSP003 食品安全采购环节控制重点 “民以食为天、 食以安为先” ， 为给顾客提供“安全、 放心” 的商品， 提高超市食品安全管理水平，从源头严格把关， 杜绝不合格商品导入卖。 按国家相关法规要求食品安全市场准入及可追溯性原则要求， 特制订本要点。 1、 抓好商品质量管理， 采购过程是关键。 采购环节的关键是索证索票。 2、 采购人员应严格遵循公司各项采购政策。 3、 供应商审核 3． 1、 供应商引进的条件， 符合公司发展要求， 满足 DCW 商品等导入原则， 符合公司供应商引进标准。 3． 2、 供应商资质审核 3. 2. 1、 了解供应商的企业资质信用情况。 主要审核的资质材料包括： 供应商营业执照副本； 税务登记证；一般纳税人证书； 组织机构代码（集团化公司有其所属分、 子公司使用集团组织机构代码的情况） ； 卫生许可证； 企业执行标准； 生产许可证。 3. 2. 2、 进口商品在国内未进行商标注册的， 进口商要出示承诺书， 注明该类商品今后涉及的一切侵权、冒用商标等行为均由进口商承担。 供应商为进出口贸易公司时： 中华人民共和国外商投资企业批准证书或对外贸易经营者备案登记表； 生产商生产许可证； 自有品牌需提供全国工业产品生产许可证委托加工备案申请书。 3. 2. 3、 全部资质材料应查看正本或清晰的正本复印件， 同时留存企业盖章复印件及含有全部资质内容的光碟。 3. 2. 4、 供应商经营范围应在资质材料中限定的有效范围内。 3. 2. 5、 商标注册人应与营业执照注册人一致、 如不一致则需核准转让注册商标证明。 3. 3、 对供应商的评估审核 3. 3. 1、 采购人员在供应商自评的基础上， 依据同行业标准或企业执行标准， 通过照片、 图片、 其他资料，进行考评。 3. 3. 2、 食品安全管理部门对上报材料进行复评， 并有一定比例的抽检， 对供应商进行实地考察。 实地考察项目应具体明确。 3. 3. 3、 对高风险、 技术含量低、 非知名品牌及自有品牌供应商进行实地考察。 生产企业应严格按照企业产品执行标准的要求组织生产， 确保产品的理化、 卫生、 感官等质量指标符合国家法律、 法规和强制性标准规定。 3. 4、 商品审核 3. 4. 1、 商品资质的审核 审核加盖供应商公章的有效资信材料（复印件） ： 商品条码系统成员证书； 属专利性质商品的专利证书； 商品进入该地区销售的许可证； 商品检验报告； 保健食品批准证书； 绿色食品证书； 原产地域专1@2009, 本管理制度属山西美特好连锁超市股份有限公司。 为美特好公司所专有及保密资讯

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