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188宝金博页面版: 野生干蕨菜对亚硝酸盐清除作用研究 实验方案(精)

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内容提示: 野生干蕨菜对亚硝酸盐清除作用研究实验方案 2.实验方案 2.1.仪器 分光光度计、电子天平、粉碎机、比色皿、移液管、烧杯、棕色容量瓶、三角瓶、恒温水浴锅、精密 pH 值试纸 2.2.试剂 对氨基苯磺酸、盐酸萘乙二胺、亚硝酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、盐酸、氨水均为分析纯,蒸馏水。 对氨基苯磺酸溶液(0.4 %):称取0.4g对氨基苯磺酸,溶于100mL20%盐酸中,置棕色瓶中混匀,避光保存; 盐酸萘乙二胺溶液(0.2 %):称取0.2g盐酸萘乙二胺,溶解于100mL水中,混匀后,置棕色瓶中,避光保存; 亚硝酸钠标准溶液:准确称取0.1000g于硅胶干燥器中干燥24h的亚硝酸钠,加水溶解移入500 mL容量瓶中,加水...

文档格式:DOC | 页数:4 | 浏览次数:32 | 上传日期:2015-08-14 01:36:55 | 文档星级:
野生干蕨菜对亚硝酸盐清除作用研究实验方案 2.实验方案 2.1.仪器 分光光度计、电子天平、粉碎机、比色皿、移液管、烧杯、棕色容量瓶、三角瓶、恒温水浴锅、精密 pH 值试纸 2.2.试剂 对氨基苯磺酸、盐酸萘乙二胺、亚硝酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、盐酸、氨水均为分析纯,蒸馏水。 对氨基苯磺酸溶液(0.4 %):称取0.4g对氨基苯磺酸,溶于100mL20%盐酸中,置棕色瓶中混匀,避光保存; 盐酸萘乙二胺溶液(0.2 %):称取0.2g盐酸萘乙二胺,溶解于100mL水中,混匀后,置棕色瓶中,避光保存; 亚硝酸钠标准溶液:准确称取0.1000g于硅胶干燥器中干燥24h的亚硝酸钠,加水溶解移入500 mL容量瓶中,加水稀释至刻度,混匀。此溶液每毫升相当于200μg的亚硝酸钠; 亚硝酸钠标准使用液:临用前,吸取亚硝酸钠标准溶液5.00ml,置于200ml容量瓶中,加水稀释至刻度,此溶液每毫升相当于5μg亚硝酸钠; O.5mol/L柠檬酸—柠檬酸钠缓冲溶液(pH=3.0):取0.1mol/L柠檬酸18.6ml(21.01gm/l),0.1mol/L柠檬酸钠1.4ml(29.41g/ml)加蒸馏水定容至100ml。 盐酸(0.1mol/l):量取5ml盐酸(35%-37%),用水稀释至600ml。 25%氨水; 2.3.原料 野生干蕨菜。 2.4.实验方法 2.4.1. 样品的制备 将干蕨菜粉碎,称取 7 份 5g 蕨菜粉,分别加入 7 个三角瓶中,各加入 30ml蒸馏水,在不同条件(温度、时间、配比,pH 值)下提。缓笥 4000 r/min转速离心 10 min,取上清液备用。 2.4.2. 最大吸收波长的确定 准确吸取 5μg/ml 硝酸钠标准液 7ml 置于 25ml 容量瓶中,加入 0.4 %对氨基苯磺酸 1.0mL,摇匀,静置 4min,加入 0.5mL0.2 %盐酸萘乙二胺,加水定容至刻度,摇匀,静置 15min。另以蒸馏水代替亚硝酸钠,用同样配制方法的溶液作为空白(即参比溶液),做光谱扫描, 测定最大吸收波长。 2.4.3. 标准曲线的绘制 分别吸取 0.00、1.00、2.00、3.00、4.00、5.00、6.00、7.00mL 亚硝酸钠标准使用液分别置于 25ml 容量瓶中,加入 0.4 %对氨基苯磺酸 1.0mL,摇匀,静置 4min,加入 0.5mL0.2 %盐酸萘乙二胺,加蒸馏水定容至刻度,摇匀,静置 15min于最大波长处测定吸光度。以吸光度为纵坐标,浓度为横坐标绘制标准曲线,另以蒸馏水代替亚硝酸钠,用同样配制方法的溶液作为空白(即参比溶液)。

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