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188宝金博页面版: 饭店管理概论第九章饭店设备管理[PPT]
内容提示： 饭 店 管理 概 论第 九 章第一节 饭店设备和设备管理? 一、 饭店设备概述? （一） 饭店设备?1、 设备含义? 饭店设备是饭店物质技术装备的总称， 具有长期性、 多次使用的特性， 列为企业的固定资产。?2、 设备分类? 按系统和系列两方面进行分类。
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