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内容提示: 2017 年吉林大学临床医学院第三学院 658 生物综合一考研导师圈点必考题汇编?一? 说明?①本资料为 VIP 学员内部使用?整理汇编了历届导师圈点的重点试题及常考试题。 —————————————————————————————————————————— 一、名词解释 1? 鹏值?iodine number?。 【答案】碘值又称碘价?是 100g 脂质样品所吸收的碘的克数?通常用它来表示油脂中脂酸的不饱和程度。 2? 水解修饰?hydrolytic modification?。 【答案】水解修饰是翻译后修饰的一种方式?通过水解?一条肽链可水解为多种组分?例如P0WC ?鸦片促黑 皮质素原?可被水解为多种生...

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2017 年吉林大学临床医学院第三学院 658 生物综合一考研导师圈点必考题汇编?一? 说明?①本资料为 VIP 学员内部使用?整理汇编了历届导师圈点的重点试题及常考试题。 —————————————————————————————————————————— 一、名词解释 1? 鹏值?iodine number?。 【答案】碘值又称碘价?是 100g 脂质样品所吸收的碘的克数?通常用它来表示油脂中脂酸的不饱和程度。 2? 水解修饰?hydrolytic modification?。 【答案】水解修饰是翻译后修饰的一种方式?通过水解?一条肽链可水解为多种组分?例如P0WC ?鸦片促黑 皮质素原?可被水解为多种生物活性肽。 3? 核酸的变性与复性。 【答案】核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂?变成单链?并不涉及共价键的断裂的过程。 核酸的复性是指变性 DNA 在适当条件下?可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。 4? 可逆沉淀反应。 【答案】可逆沉淀反应?又称不变性沉淀?是指在发生沉淀反应时?蛋白质虽已析出?但是其分子内部结构未发生显著变化?沉淀因素去除后?能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应?如盐析作用。 5? 复制起点?replication origin?。 【答案】复制起点是体内 DNA 复制具有相对固定的起点。DNA 分子中开始复制的核苷酸序列称为复制起点或复制原点。 6? 抗原、抗体。 【答案】抗原是指凡能刺激动物机体产生抗体并能特异地与这种抗体结合的物质。 抗体又称免疫球蛋白?是一类特殊的蛋白质?也是机体内最复杂的分子?它以巨大的多样性识别着外部世界纷繁的抗原结构。 7? transaminase。 【答案】transaminase ?转氨酶?是指催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。转氨酶普遍存在于动物、植物组织和微生物中?心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。转氨酶参与氨基酸的分解和合成。

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