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第４ ０ 卷第１１期２０ １１年１１月应用化工Ａ ｐ ｐ Ｈ ｅ ｄＣ ｈ ｅ ｍ ｉｃ ａ ｌ Ｉｎ ｄ ｕ ｓｔｒ ｙＶ ０ １． ４ ０ Ｎ ｏ ． １１Ｎ ｏ ｖ ． ２０ １１大豆蛋白基乒乓球拍底板热压工艺的研究杨波１， 杨光１， 耿玮蔚１， 王小冬２（ １． 上海理工大学医疗器械与食品学院， 上海２０ ０ ０ ９ ３； ２． 上：焖补煞萦邢薰， 上海２０ ０ ０ ７ ０ ）摘要： 为了解决乒乓球拍释放有毒气体的问题， 研究以改性大豆蛋白胶为胶粘剂， 采用不同的热压工艺对乒乓球拍底板进行粘合， 通过运动员试打评价及胶合强度检测， 得到最佳的压板工艺： 热预压９ ０ｒａ ｉｎ ， 热压压力Ｉ． ４ Ｍ Ｐ ａ ，热压温度１５０ ℃， 热压时间１０ ｍ ｉｎ 。关键词： 蛋白胶； 乒乓球底板； 热压工艺； 胶合强度中图分类号： Ｔ Ｓ６ ５３． ２文献标识码： Ａ文章编号： １６ ７ １－ ３２０ ６ （ ２０ １Ｉ）１１—１９ １８ － ０ ４Ｓ ｔｕ ｄ ｙｏ ｎｈ ｏ ｔ－ ｐ ｒ ｅ ｓｓｉｎ ｇｔｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌｏ ｇ ｉｅ ｓｏ ｆｓｏ ｙ ｐ ｒ ｏ ｔｅ ｉｎ － ｂ ａ ｓｅ ｄｔａ ｂ ｌｅ ｔｅ ｎ ｎ ｉｓ ｂ ａ ｔＹ Ａ Ｎ ＧＢ ０ １， Ｙ Ａ Ｎ ＧＧ ｕ ａ ｎ ９ １， Ｇ Ｅ Ｎ ＧＷ ｅｉ． 犹ｉ１， Ｗ Ａ Ｎ Ｇ 凰００． ｄ ｏ ｎ ９２（ １． Ｓ ｃｈ ｏ ｏ ｌ ｏ ｆＭ ｅ ｄ ｉｃ ａ ｌ Ｉｎ ｓｔｒ ｕ ｍ ｅ ｎ ｔａ ｎ ｄ Ｆ ｏ ｏ ｄＥ ｎ ｇ ｉｎ ｅ ｅ ｒ ｉｎ ｇ ， Ｕ ｎ ｉｖ ｅ ｒ ｓｉｔｙｏ ｆＳ ｈ ａ ｎ ｇ ｈ ａ ｉｆ ｏ ｒ Ｓ ｃ ｉｅ ｎ ｃ ｅ ＆Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌｏ ｇ ｙ ， Ｓ ｈ ａ ｎ ｇ ｈ ａ ｉ ２０ ０ ０ ９ ３， Ｃ ｈ ｉｎ ａ ； ２． Ｒ ｅ ｄＤ ｏ ｕ ｂ ｌｅＨ ａ ｐ ｐ ｉｅ ｓ Ｌ ｔｄ ． ， Ｓ ｈ ａ ｎ ｇ ｈ ａ ｉ ２０００７ ０， Ｃ ｈ ｉｎ ａ ）Ａ ｂ ｓｔｒ ａ ｃ ｔ： Ｄ ｉｆ ｆ ｅ ｒ ｅ ｎ ｔｈ ｏ ｔｐ ｒ ｅ ｓｓｉｎ ｇ ｔｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌｏ ｇ ｙ ｐ ａ ｒ ａ ｍ ｅ ｔｅ ｒ ｓｗ ｅ ｒ ｅｉｎ ｖ ｅｓｔｉｇ ａ ｔｅｄｗ ｈ ｅ ｎｐ ｒ ｅ ｐ ａ ｒ ｉｎ ｇｔｈ ｅ ｔａ ｂ ｌｅ ｔｅｎ ｎ ｉｓｂ ａ ｔｓｕ ｓｉｎ ｇ ｓｏ ｙ ｐ ｒ ｏ ｔｅｉｎ —ｂ ａ ｓｅｄ ａ ｄ ｈ ｅｓｉｖ ｅ， ｉｎｏ ｒ ｄ ｅ ｒｔｏ ａ ｖ ｏ ｉｄｈ ａ ｒ ｍ ｆ ｕ ｌｇ ａ ｓ ｒ ｅｌｅａ ｓｉｎ ｇｆ ｒ ｏ ｍ ｔａ ｂ ｌｅ ｔｅｎ ｎ ｉｓ ｂ ａ ｔｓ． Ｔ ｈ ｅｏ ｐ ｔｉｍ ａ ｌ ｐ ｅ ｒ ｆ ｏ ｒ ｍ ａ ｎ ｃ ｅｏ ｆｔｈ ｅ ｂ ａ ｔｓ ｗ ａ ｓ ｏ ｂ ｔａ ｉｎ ｅ ｄｂ ｙ ｐ ｌａ ｙ ｅ ｒ ｓ’ ｅ ｖ ａ ｌｕ ａ ｔｉｏ ｎａ ｎ ｄｂ ｏ ｎ ｄ ｉｎ ｇ ｓｔｒｅｎ ｇ ｔｈ 鹊ｆ ｏ ｌｌｏ ｗ ｉｎ ｇ ：ｐ ｒｅ—ｈ ｅａ ｔ ｐ ｒ ｅ ｓｓｕ ｒ ｅ９ ０ｍ ｉｎ ， ｈ ｏ ｔ ｐ ｒ ｅ ｓｓｉｎ ｇ ｐ ｒ ｅ ｓｓｕ ｒ ｅ１． ４Ｍ Ｐ ａ ， ｐ ｒ ｅ ｓｓｉｎ ｇ ｔｅ ｍ ｐ ｅ ｒ ａ ｔｕ ｒ ｅ１５０ｏ Ｃ ， ｐ ｒ ｅ ｓｓｉｎ ｇｔｉｍ ｅ１０ ｒａ ｉｎ。。Ｋ ｅ ｙｗ ｏ ｒ ｄ ｓ： ｓｏ ｙ ｐ ｒ ｏ ｔｅｉｎ ｇ ｌｕ ｅ ； ｔａ ｂ ｌｅｔｅｎｎｉｓｂ ｏ ｔｔｏ ｍ ； ｈ ｏ ｔ－ ｐ ｒ ｅ ｓｓｉｎ ｇ ｔｅｃｈ ｎ ｉｑ ｕ ｅｓ； ｂ ｏ ｎ ｄ ｉｎ ｇｓｔｒ ｅｎ ｇ ｔｈ乒乓球是我国的国球， 乒乓球运动员屡次在世界各项比赛夺得冠军， 为国争光。 乒乓球底板大多数是木制底板， 是由五层木结构的多层合板制成，这些多层合板的结构一般都是以纵向木纹的木层与横向木纹的木层相互粘合在一起的。 传统底板是用含有甲醛的胶粘剂脲醛胶粘合在一起， 众所周知， 甲醛对运动员的身体健康有：。 ２０ ０ ７ 年一名日本业余运动员在粘球拍时被有机胶水熏倒在地。 这说明了有机胶水的毒性之深、 ：χ…。 脲醛胶释放出大量有机挥发物， 增大了Ｖ Ｏ Ｃ 值（ 挥发性有机化合物）， 使球拍难以达到国际乒联对球拍Ｖ Ｏ Ｃ 的限量要求。 为了降低Ｖ Ｏ Ｃ ， 国内外仅仅针对海绵胶水， 采用弹性较差的无机胶水代替有机胶水， 并没有关注球拍底板所用胶水的Ｖ Ｏ Ｃ 问题， 而目前未见此类研究相关报道【２刮。 本实验采用的大豆蛋白胶是以大豆榨油后的下脚料豆粕为原料， 经特殊工艺制成的不含甲醛的环保型胶粘剂， 能够大幅度降低Ｖ Ｏ Ｃ 值， 保护广大人民群众和运动员的身体健康。本研究的目的是探索蛋白胶乒乓球底板的最佳热压制作工艺。 在研究中使用大豆蛋白胶。 以不同的热压工艺对乒乓球拍底板进行热压粘合， 制成球拍后供乒乓球运动员试打， 然后根据试打效果和胶合强度， 筛选出性能优良的底板， 并确定最佳热压工艺， 为实际生产提供理论依据。１实验部分１． １材料与仪器大豆蛋白胶１４ ０ １， 外观为茶褐色粘稠状液体，固含量３０． ７ ９％， 粘度７ ４ ０ ０ ０ｍ Ｐ ａ ?Ｓ ； 底板单板， 上：焖补煞萦邢薰咎峁， ５层胶合板结构， 从上到下的顺序为： 克脱＋ 阿尤斯＋ 非洲白木＋ 阿尤斯＋ 克脱。Ｙ Ｘ － ２５型０ ． ２５Ｍ Ｎ 半自动压力成型机； Ｄ Ｋ ． ￥ ２８电热恒温水浴锅； Ｄ Ｈ Ｇ － ９ ２０ ３Ａ 电热恒温鼓风干燥箱； Ａ Ｇ Ｓ － Ｊ岛津拉力机； Ａ Ｇ Ｓ － Ｊ电子万能试验机； 微型切割台锯。收稿日期： ２０１１－ ０９ － ０２修改稿日期： ２０１１－ ０９—１９基金项目： 上海市科委科技攻关重点项目（ ０ ８ Ｚ Ｒ ｌ４ １５２０ ０ ）； 上海市自然科学基金资助项目（ ０ ８ ５２１１０ ２０ ０ ４ ）作者简介： 杨波（ １９ ６８ 一）， 女， 河南滑县人， 上海理工大学高级实验师， 硕士， 从事蛋白质和淀粉改性以及食品药品的低温保护方面研究。 电话： １３７ ９ ５２９ ５６２５， Ｅ —ｍ ａ ｉｌ： ｙ ａ ｎ ｇ ｂ ０ ６８ ９ ９ ＠ １２６． ｃｏ ｍ万方数据