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188宝金博页面版: 旅游教案1
内容提示： 授课课时 2 授 课 形 式 讲授 首次授课时间 授课章节 名 称 第一章 旅游概论 第一节 旅游的产生、定义和内容 教学目标 知 识 目 标 能 力 （ 技 能 ） 目 标 态 度 与 情 感 目 标 1、了解旅游产生的过程 2、明确旅游的定义和属性 3、掌握旅游的特点和类型 1、能进行酒店餐饮部及现代餐饮企业的基层管理工作。2、具备现代餐饮市场调研与分析的能力。 3、能初步具备自主创业的能力。 。 1、同时培养学生职业素养，善于沟通与合作的职业品格，为就业和职业生涯发展奠定基础。 教学重点 能进行酒店餐饮部及现代餐饮企业的基层管理工作。同时培养学生职业素...
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