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188宝金博页面版: 一种卤鸭脖保鲜的方法
内容提示： (19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202111535923.3(22)申请日 2021.12.14(71)申请人 南昌大学地址 330077 江西省南昌市青山湖区南京东路235号南昌大学北校区中德食品工程中心(72)发明人 周磊 刘伟 余文志 彭盛峰 邹立强 (74)专利代理机构 广州市华学知识产权代理有限公司 44245代理人 高宁馨(51)Int.Cl.A23B 4/20 (2006.01)A23B 4/16 (2006.01) (54)发明名称一种卤鸭脖保鲜的方法(57)摘要本发明提出一种卤鸭脖保鲜的方法，属于食品技术领域。该方法包括如下步骤：(a)制备水相、油相，其中...
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