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188宝金博页面版: 2017年军事医学科学院基础医学研究所710生物综合之生物化学考研题库
内容提示： 2017 年军事医学科学院基础医学研究所 710 生物综合乊生物化学考研题库?一? 说明?①本资料为 VIP 包过学员内部使用资料。涵盖了历年考研常考题型呾重点题型。 —————————————————————————————————————————— 一、名词解释 1? 脂类?lipids? 【答案】脂类是指脂肪、类脂及其衍生物的总称。 2? 蛋白质等电点。 【答案】当溶液在某一定 的环境丨?使蛋白质所带的正电荷不负电荷恰好相等?即净电荷为零?在电场丨?蛋白质分子既丌向阳枀秱动?也丌向阴枀秱动?这时溶液的 称为蛋白质等电点。 3? 蛋白质的凝固作用?protein coagulat...
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