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188宝金博页面版: 2017年郑州大学物理工程学院651生物化学（一）考研导师圈点必考题汇编
内容提示： 2017 年郑州大学物理工程学院 651 生物化学?一?考研导师圈点必考题汇编?一? 说明?①本资料为 VIP 学员内部使用?整理汇编了历届导师圈点的重点试题及常考试题。 —————————————————————————————————————————— 一、名词解释 1? 酶工程。 【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质?将相应原料转化成有用物质的技术?是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学?是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。 2? 肽链外切酶。 【答案】...
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