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2017 年江西农业大学农学院 801 生物化学考研导师圈点必考题汇编?一? 说明?①本资料为 VIP 学员内部使用?整理汇编了历届导师圈点的重点试题及常考试题。 —————————————————————————————————————————— 一、名词解释 1? 苯丙酮尿症。 【答案】苯丙酮尿症又称 症?是一种氨基酸代谢缺陷症。患者缺乏苯丙氨酸羟化酶?导致苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸?而是与 酮戊二酸转氨形成苯丙酮酸?聚集在血液中?最后由尿排出体外。该症属于代谢遗传病?患者应限制摄入苯丙氨酸。 2? 脂质?lipid? 【答案】脂质又称脂类?是由脂肪酸? 以上的?和醇?包括甘油醇、鞘氨醇、高级一元醇和固醇?等所组成的酯类及其衍生物。一般不溶于水而溶于脂溶剂?如乙醚、丙酮及氯仿等。 3? 脂肪酸。 【答案】脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂?它是许多更复杂的脂?例如三酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡?的成分。 4? gel filtration chromatography。 【答案】gel filtration chromatography ?凝胶过滤层析?是指利用具有一定孔径范围的多孔凝胶的分子筛作用对生物大分子进行分离的层析技术?即固定相的网孔对不同相对分子质量的样品成分具有不同的阻滞作用?使之以不 同的速度通过凝胶柱?从而达到分离的目的。凝胶过滤又称“分子筛层析”和“凝胶排阻层析”。 5? 发卡结构。 【答案】发卡结构是指单链 RNA 分子在分子内部形成部分双螺旋的结构?这种部分双螺旋的结构类似于发卡。 6? 基本氨基酸。 【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有 20 种?又称组成蛋白质的基本氨基酸?除 R 为氢原子?即甘氨酸?外都是 L-氨基酸。 7? 延伸因子。 【答案】蛋白质合成过程中肽链延伸所需的特异蛋白质因子称为延伸因子。 8? 稀有械基。 【答案】稀有碱基?又称修饰碱基?这些碱基在核酸分子中含量比较少?但它们是天然存在不是人工合成的?是核酸合成后?进一步加工而成。修饰碱基一般是在原有碱基的基础上?经甲