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2017 年江西农业大学农学院 803 植物生理学与生物化学考研导师圈点必考题汇编?一? 说明?①本资料为 VIP 学员内部使用?整理汇编了历届导师圈点的重点试题及常考试题。 —————————————————————————————————————————— 一、名词解释 1? P/0。 【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数?或者是生成 ATP 的分子数?。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水?在此过程中所释放的能量用于 ADP 磷酸化生成 ATP。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数?也是生成 ATP 的分子数?称为磷氧比值?P/0?。如 NADH 的磷氧比值是 2.5? 的磷氧比值是 1.5。 2? 脂类?lipids? 【答案】脂类是指脂肪、类脂及其衍生物的总称。 3? 肉毒碱穿梭系统?carnitine shuttle system? 【答案】肉毒碱穿梭系统是指长链脂酰 CoA 通过与极性肉碱结合成脂酸一肉碱的形式从胞质中转运到线粒体内的循环穿梭系统?从而使活化的脂酸在线粒体内进一步氧化。 4? 蛋白质的等离子点。 【答案】蛋白质的等离子点是指蛋白质在不含任何其他溶质的纯水中的等电点?即在纯水中蛋白质的正离子数等于其负离子数时的 pH。 5? 转角。 【答案】 转角是指在蛋白质的多肽链中经常出现 180°的回折?在肽链回折处的结构?也称弯曲?或称发夹结 构。它一般由 4 个连续的氨基酸残基组成?由第一个氨基酸残基的 C-0 与第四个氨基酸残基的 N-H 之间形成氢键?使 转角成为比较稳定的结构。 6? 基本氨基酸。 【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有 20 种?又称组成蛋白质的基本氨基酸?除 R 为氢原子?即甘氨酸?外都是 L-氨基酸。 7? 【答案】泛素蛋白的多聚体?是标记待分解蛋白质的泛紊形式。与蛋白质连接的多聚泛素的长短是介导靶蛋白选择性降解或细胞定位的重要信号。