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188宝金博页面版: 最完整的武汉周黑鸭配方
内容提示： 最完整的武汉周黑鸭配方 最完整的武汉周黑鸭配方原料： 只鸭为例 （每只(更多相关资料， 请见右侧更多小吃做法) 重约 2.6 斤）。 腌料： 最完整的武汉周黑鸭配方 秘制药粉 400 克， 开水 16 千克， 盐 1100 克、 味精 450 克、 安赛蜜15 克、 鸭肉香精 250 最完整的武汉周黑鸭配方克， 最完整的武汉周黑鸭配方葱、 姜、 大蒜各 500 克、 料酒 500 克。 卤汤底汤料： 清水 15 千克， 筒子骨（或鸡鸭骨） 10 千克， 食用油 2500 克、 干辣椒（福建最完整的武汉周黑鸭配方） 600 克、 花椒（四川） 500 克、卤鸭香料 200 克。 卤汤调味料： 干辣椒（福建） 1 干克、 干花椒（四川） 800 克、 自...
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