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临床医学本科毕业、硕博。专注于医学、药学知识科普

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188宝金博页面版: 2026年深圳市食品安全定量抽检任务抽样员考核试题

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内容提示: 深圳市食品安全定量抽检任务抽样员考核 第一部分:单项选择题 1. 有些散装食品没有保质期的,应如何填写保质期限? [单选题] * 一般填“/”√ 一般填写 3 个月 一般填写 6 个月 一般填写 12 个月 答案解析:无包装散装食品无明确保质期时,按要求填写“/”即可。 2. 抽样人员在生产环节分装需无菌取样的样品,抽样方案要求“样品量为 7 个包装以上,总量 2.8kg 以上”,以下哪个操作符合要求? [单选题] * 抽样人员将样品装在 3 个无菌袋内,每个包装重 1kg 抽样人员将样品装在 7 个密实袋内,每个包装重 0.4kg 抽样人员将样品装在 9 个密实袋内,每...

文档格式:DOCX | 页数:30 | 浏览次数:1 | 上传日期:2026-09-10 08:34:11 | 文档星级:
深圳市食品安全定量抽检任务抽样员考核 第一部分:单项选择题 1. 有些散装食品没有保质期的,应如何填写保质期限? [单选题] * 一般填“/”√ 一般填写 3 个月 一般填写 6 个月 一般填写 12 个月 答案解析:无包装散装食品无明确保质期时,按要求填写“/”即可。 2. 抽样人员在生产环节分装需无菌取样的样品,抽样方案要求“样品量为 7 个包装以上,总量 2.8kg 以上”,以下哪个操作符合要求? [单选题] * 抽样人员将样品装在 3 个无菌袋内,每个包装重 1kg 抽样人员将样品装在 7 个密实袋内,每个包装重 0.4kg 抽样人员将样品装在 9 个密实袋内,每个包装重 0.3kg 抽样人员将样品装在 10 个无菌袋内,每个包装重 0.3kg√ 答案解析:需要同时满足无菌取样、包装数量≥7 个、总重量≥2.8kg 三个条件,只有 D选项符合要求:10 个无菌包装,总重量 3kg,满足所有要求。 3. 抽样人员在市区内某学校食堂开展食品安全抽检工作,抽样 APP 填报的区域类型应选择 [单选题] * 城市 乡镇

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