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188宝金博页面版: 科技引领产业发展%2c成果支撑农民增收——重庆辣椒研究团队服务辣椒产业的回顾与思考(定稿)

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内容提示: !堡竺竺。。。。 。。。。。。±迹。。。。。◇皿茫。 。◇皿皿媚美既‘?科技引领产业发展, 成果支撑农民增收——重庆辣椒研究团队服务辣椒产业的回顾与思考导读: 重庆山区适宜发展加工型辣椒生产, 重庆辣椒研究团队准确把握产业动态, 瞄准产业科技需求, 率先开展拒工型辣椒育种研究; 以品种和技术创新为着力点。 以重大专项为抓手, 开展前瞻性研究, 以科技支撑产业升级; 注重科研与生产紧密结合, 加速科技推广; 推进科技成果应用, 支撑产业发展, 切实提高了椒农收益。 在今后工作中, 还需进一步促进科研与生产结合, 加速科技成果转化, 加大研究资金投入与支持, 提高生产水平, 以更好、 更持久地为重庆辣椒产...

文档格式:PDF | 页数:2 | 浏览次数:30 | 上传日期:2013-08-31 23:26:24 | 文档星级:
!堡竺竺。。。。 。。。。。。±迹。。。。。◇皿茫。 。◇皿皿媚美既‘?科技引领产业发展, 成果支撑农民增收——重庆辣椒研究团队服务辣椒产业的回顾与思考导读: 重庆山区适宜发展加工型辣椒生产, 重庆辣椒研究团队准确把握产业动态, 瞄准产业科技需求, 率先开展拒工型辣椒育种研究; 以品种和技术创新为着力点。 以重大专项为抓手, 开展前瞻性研究, 以科技支撑产业升级; 注重科研与生产紧密结合, 加速科技推广; 推进科技成果应用, 支撑产业发展, 切实提高了椒农收益。 在今后工作中, 还需进一步促进科研与生产结合, 加速科技成果转化, 加大研究资金投入与支持, 提高生产水平, 以更好、 更持久地为重庆辣椒产业服务。基金项目 : 公益性行业( 农业)科研专项“干制辣椒” ( 20 0 9 0 30 25)黄任中. 重庆市农业科学院, 重庆市九龙坡区白市驿. 4 0 1329 ,E —m a il: h r z 23@ y a h o o . co lll. c“吕中华, 重庆市农业科学院收稿日期: 20 12—0 4 —23黄任中吕中华重庆食辣人群众多, 火锅底料加工业方兴未艾, 辣味较重的加工型辣椒市场需求量大, 种植面积较大, 20 1 1年重庆辣椒种植规模超过3. 4 万h m 2。 加工型辣椒种植效益较高、 产业链长, 适宜山区发展,是山区农业产业调整的首选作物, 在农业增收、 农民致富牛发挣j二巨大的作用, 是重庆山区农民增收致富的“红色产业” 。 作为从事辣椒科研的科技工作者, 重庆辣椒研究团队以服务重庆辣椒产业为己任, 以科技引领产业发展、 成果支撑农民增收, 为重庆辣椒产业发展提供了强有力的科技支撑。l重庆辣椒研究团队服务辣椒产业回顾1- l准确把握产业动态, 瞄准产业科技需求据调查, 重庆常年用于火锅及底料加工、 榨菜辅料加工及家庭消费的干辣椒约7 . 5万t, 酱制、 泡制辣椒约10 万t, 20 0 0 年种植面积仅0 . 16万h m 2, 产量仅2万余t, 自产数量严重不足, 干辣椒市场缺口较大, 60 %原料靠川、 黔、 豫等地供应。 当时国内辣椒育种、 栽培技术研究多以甜椒、 鲜食辣椒为主, 加工型辣椒研究相对薄弱。 加工型辣椒产业科技含量不高, 栽培水平较低, 整体效益不高。 存在良种覆盖率不高, 生产用种混杂、 退化严重, 产量低, 抗性弱, 单产较低等问题。在准确把握辣椒产业快速发展态势, 对农村产业结构调整支柱产业调查研究与市场分析的基础上, 我们瞄准辣椒产业科技需求, 在全国率先开展加工型辣椒育种研究, 使科技水平领先于产业发展, 并长期坚持, 促进了科技与产业的紧密结合。1. 2开展科技创新。 支撑产业升级①以品种创新为主体, 助推产业升级在加工型辣椒新品种育种方面, 经地方良种提纯复壮、 新品种( 系)选育、 杂交种选育历程, 推陈出新, 为产业升级提供了物质基。 使重庆辣椒品种经历了2~3轮的更新换代。 20 0 0 年, 在收集、 整理、 鉴定地方辣椒资源的基础上, 对地方优良品种进行了提纯复壮, 通过海南南繁加代等形式加快其纯化步伐, 20 0 1年提供了5个地方优良品种的原原种和原种, 从20 0 3年开始进行杂交品种选育, 20 0 4 年选育出以朝天14 8 为代表的朝天系列加工型辣椒新品种( 系)5个, 20 0 6 年选育出重庆第1个杂交新品种艳椒4 25, 至20 10 年已选育出艳椒ll号、 艳椒4 26 等艳椒系列新品种。 目前, 选育出的艳椒系列品种成为重庆辣椒的主栽品种, 常年种植面积1. 8 万h m 2以上, 占重庆辣椒基地面积的50 %以上。一56 —万方数据

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