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188宝金博页面版: 食品经营操作流程
内容提示： 食品经营操作流程 ⑴查验供货者的许可证、 营业执照和相关证明文件， 确保购入食品来源正规、 渠道可靠 ⑵对购进的食品按批次进行检查或抽查， 包括食品标签的查验、 食品感观检查和必要的食品内在质量查验 ⑶建立纸质或电子化的台账 ⑷按照保证食品安全的要求贮存食品 ⑸按规定要求销售食品 ⑹定期检查食品， 及时清理变质或者超过保质期的食品⑺售后服务。
