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raphaelshi
上传于：2021-08-27
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188宝金博页面版48216984 六年从业经验，帮助上百人成功健康减肥并管理体重。熟知各类减肥方式的优缺点，擅长个性化定制减肥方案。
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188宝金博页面版: 营养素基础
内容提示： 第一节 营养素概论 一、营养素（ Nutrients ） 为维持机体正常的生理功能和新陈代谢，满足劳动及工作的需要，人体从外界环境中及各种食物组成的膳食中获得所需要的各种营养物质，称为营养素，是保证人体健康的物质基础。 二、营养（ Nutrition ） 人体吸收、利用食物中营养素和其他活性物质，从而满足机体生理需要的生物学过程，包括摄取、消化、吸收和利用等。 三、营养学（ Nutriology ） 研究人体营养规律及其改善措施的科学，包括营养学基础、食物营养、特殊人群营养、营养与疾病、社区营养等。 ·西周时期：食医、疾医、疡医、兽医 ·《黄帝内经·素问》：“五谷为养、五...
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