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188宝金博页面版: 10年中央电大酒店客房服务试题及答案

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内容提示: 试卷代号 : 2469座位号C 口中央广播电视大学 2 0 0 9 -2 0 1 0学年度第一学期"开放专科"期末考试酒店客房服务与管理试题 2 0 1 0年1月|题号 I -I二 |三l四 |五 ( 总分 || 分 数 I II II,| 得 分 ! 评 卷 人 | I-、单项选择题(请将正确答案的字母序号填在括号里,每小题2分,I,共 20分 )1.我国为适应放游业的发展需要,提高旅游饭店的管理水平,于 1 9 8 8年制定了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定?,井于 1 9 8 8年()起执行。 A. 4月1 日B. 19月1日 C. 1 0月1 日D.月1日 2 . 个性服务就是有针对性地满足不同客人 ()个别需求...

文档格式:PDF | 页数:8 | 浏览次数:62 | 上传日期:2015-06-04 07:46:21 | 文档星级:
试卷代号 : 2469座位号C 口中央广播电视大学 2 0 0 9 -2 0 1 0学年度第一学期"开放专科"期末考试酒店客房服务与管理试题 2 0 1 0年1月|题号 I -I二 |三l四 |五 ( 总分 || 分 数 I II II,| 得 分 ! 评 卷 人 | I-、单项选择题(请将正确答案的字母序号填在括号里,每小题2分,I,共 20分 )1.我国为适应放游业的发展需要,提高旅游饭店的管理水平,于 1 9 8 8年制定了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定»,井于 1 9 8 8年()起执行。 A. 4月1 日B. 19月1日 C. 1 0月1 日D.月1日 2 . 个性服务就是有针对性地满足不同客人 ()个别需求的服务。 A .合理 的B.额外的c.所有的 D .不同的 3 .自然界的色影千变万化, 但仔细分析, 不外乎三个基本属性, 即 ()、明度和彩度。 A .色 调B.暖色c.冷色 D .色相 4 . 讲求和提高客房 ( ) ,是饭店管理者从事客房经营活动的基本准则。 A .舒适程度 B .服务水平c.经营效益 D .周到服务 5 . 全套房饭店这一全新概念诞生于 2 0 世纪 8 0 年代, ()是全套房饭店的主要客源市场。 A .商务客 人B.旅行客人c.特殊客人 D .残障客人 6. ()是所有激励机制的关键。A.表扬 B.交流c.制度 D .奖励 2172

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