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188宝金博页面版: [精品]吃火锅要小心感染寄生虫
内容提示： 吃火锅要小心感染寄生虫 立冬后， 随着气温逐渐下降， 热气腾腾的火锅开始成为人们餐桌上的常客。 可不少人在涮火锅时， 贪图“鲜” “嫩” ， 只把肉片、 鱼片和蔬菜在汤料中烫一下就塞进了嘴里。 长沙市疾控中心今天发出健康提示： 市民冬季进补要避免进食生鲜的或未经彻底加热的肉、 鱼虾和水生植物， 提防食源性寄生虫病。 长沙市疾控中心血防科主任申晓君指出， 目前， 长沙地区食源性寄生虫感染中， 钩虫、鞭虫、 蛔虫等土源性线虫感染居首位， 它们主要寄生在人体肠道， 感染率农村高于城市。 【方法】 肉类不见红， 蔬菜要浸泡 申...
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