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188宝金博页面版: 重庆蓝莓种植园项目可行性策划报告
内容提示： ? ?? 第一部分 蓝莓产业概况 一、 蓝莓的保健价值 蓝 莓 是 越 桔 科 越 桔 属 (Vaccinium) 浆 果 类 灌 木 ，其 名 称 来 源 于 英 文blueberry， 意为蓝色的浆果。 蓝莓被誉为“21 世纪功能性保健浆果” 和“水果中的皇后”， 并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一， 近年来风靡欧美及日本等发达国家。 蓝莓果实营养价值极高， 含有大量对人类健康有益的物质， 比如果糖、 纤维、维生素Ａ和Ｃ ， 更重要的是蓝莓还富含抗氧化剂、 细菌生长抑制剂、 鞣花酸、 鞣花单宁、 叶酸、 花色素苷、 类黄酮等化合物， 而这些化合物对于人体内自由基的清除、 抑制及...
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