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188宝金博页面版: 各驻店总经理制度
内容提示： 各驻店总经理制度： 我们企业为规范经营， 特编制各岗位职责、 流程、 标准， 现将征求意见稿传于各店，由各店厨师长认真阅读就实际工作情况进行修改、 补充， 以备完善， 并以书面形式于七月一日前传于总部。 望认真对待。 倪氏顺风肥牛总部 2007、 6、 25 厨师长岗位职责与工作流程 岗位名称: 厨师长 直接上级: 店经理 直接下级: 后厨一部、 二部、 海鲜台 本职工作: 主持后厅部员工， 为前厅客户提供优质菜品, 并执行酒店各项规章制度。 直接责任: 01、 每天主持早晚例会, 参加店内有关会议, 传达上级指示精神。 02、 查验进...
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