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188宝金博页面版: 2012年生猪屠宰管理工作总结

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内容提示: 2012 年生猪屠宰管理工作总结 2012 年生猪屠宰管理工作总结 今年以来, 在县委、 县政府的领导和上级商务部门的指导下, 我局认真贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》 和商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》 各项要求, 着力围绕提高生猪定点屠宰率、 进一步规范和抓好屠宰企业质量安全管理制度落实、 加强执法巡查和打击私屠滥宰违法行为等三方面展开, 猪肉市场进一步净化, 生猪屠宰管理工作取得了积极成效, 现总结如下: 一、 工作开展情况 (一) 成立组织机构, 明确了 工作职责。 今年来, 我们根据实际, 及时调整成立了 县生猪宰管理领导小组, 以县长...

文档格式:DOC | 页数:2 | 浏览次数:173 | 上传日期:2014-02-06 09:45:45 | 文档星级:
2012 年生猪屠宰管理工作总结 2012 年生猪屠宰管理工作总结 今年以来, 在县委、 县政府的领导和上级商务部门的指导下, 我局认真贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》 和商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》 各项要求, 着力围绕提高生猪定点屠宰率、 进一步规范和抓好屠宰企业质量安全管理制度落实、 加强执法巡查和打击私屠滥宰违法行为等三方面展开, 猪肉市场进一步净化, 生猪屠宰管理工作取得了积极成效, 现总结如下: 一、 工作开展情况 (一) 成立组织机构, 明确了 工作职责。 今年来, 我们根据实际, 及时调整成立了 县生猪宰管理领导小组, 以县长为组长, 分管副县长为副组长, 成员由县食品药品监管局、 工信局、 渔牧兽医局、 工商局、 公安局、 环保局、 卫生局、 质量监督局等相关职能部门组成, 同时, 各乡 镇也相应成立了 本乡镇的生猪宰管理领导小组。 8 月 17 日, 县政府召开了全县家畜屠宰管理工作会议, 明确要把县城和乡 镇定点屠宰工作作为一项政治任务来对待, 作为一项维护社会稳定、 保障人民群众生命健康和切身利益的大事来抓。 县政府又出台了《天等县家畜屠宰管理办法》 , 制定了《天等县生猪定点屠宰资格审核清理工作方案》 , 进一步明确了 乡镇和相关部门在生猪屠宰管理方面的职责要求。 (二) 突击执法, 开展多环节监管。 1 生猪屠宰日常执法工作除了常规巡查监管之外, 各部门依各自职责, 针对管理各环节开展执法检查, 同时, 生猪屠宰管理相关部门还不定时组成多部门联合执法, 对私宰严重的重点区域开展突击联合执法, 主要是对全县生猪屠宰和肉品经营场所、 摊点以及餐厅、 饭店、 机关食堂、 饭店等肉品使用单位进行全面整治。 今年, 共出动执法人员 850 人次, 巡查188宝金博页面版 25 个场点, 通报整改屠宰点 3 个, 没收处理私宰肉 110 公斤, 对生猪私屠滥宰和贩卖病死猪肉起到了 惩戒作用。 (三) 加强宣传188宝金博页面版, 调动群众积极参与。 一是强化对定点屠宰场的管理, 督促场点开展内部培训, 学习相关法律法规和国家标准, 提高屠宰企业的管理水平和员工的业务技能。 二是大力开展《食品安全法》 、 《生猪屠宰管理条例》 等法律法规的宣传活动, 在各类宣传活动日(如 3. 15、 安全生产活动月、食品安全宣传周等) 开展生猪肉品安全知识宣传咨询活动, 引导消费者主动选购合格肉品, 自觉抵制私屠滥宰肉品, 培养公众良好的生活方式和消费习惯, 增强公众生猪肉食品安全意识, 调动广大群众参与监督的积极性。 (四) 强化督查整改, 推进场点改造升级。

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