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    188宝金博页面版: 河南工业大学硕士研究生招生专业及考试目录

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    内容提示： 河南工业大学硕士研究生招生专业及考试目录 (招生人数为计划数， 学校可根据国家计划及上线情况进行相应调整。 考试专业、 科目如遇变化,以国家规定为准) 院系所、 专业、 研究方向、 科目组 招生人数 初试科目 备注 复试笔试科目复试参考书 加试科目 加试参考书 001 粮油食品学院 食品 科学 与 技术综合知识 1. 生物化学 王镜岩等 高等188宝金博页面版出版社2005 年 2. 食品 化学 王璋 中 国 轻工业出 版社2005 年 3. 粮油食品加工工艺学 陆启 玉 中国轻工出版社 2005 年 4. 化工原理 姚玉英 天津大学出版社 1.生物化学 王镜岩等 高等188宝金博页面版出版社2005 年 2...

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    河南工业大学硕士研究生招生专业及考试目录 (招生人数为计划数， 学校可根据国家计划及上线情况进行相应调整。 考试专业、 科目如遇变化,以国家规定为准) 院系所、 专业、 研究方向、 科目组 招生人数 初试科目 备注 复试笔试科目复试参考书 加试科目 加试参考书 001 粮油食品学院 食品 科学 与 技术综合知识 1. 生物化学 王镜岩等 高等188宝金博页面版出版社2005 年 2. 食品 化学 王璋 中 国 轻工业出 版社2005 年 3. 粮油食品加工工艺学 陆启 玉 中国轻工出版社 2005 年 4. 化工原理 姚玉英 天津大学出版社 1.生物化学 王镜岩等 高等188宝金博页面版出版社2005 年 2. 食品 化学 王璋 中 国 轻工业出 版社2005 年 3.粮油食品加工工艺学 陆启玉 中国轻工出版社 2005 年 4.化工原理 姚玉英 天津大学出版社 1.生物化学 王镜岩等 高等188宝金博页面版出版社2005 年 2. 食品 化学 王璋 中 国 轻工业出 版社2005 年 3.粮油食品加工工艺学 陆启玉 中国轻工出版社 2005 年 4.化工原理 姚玉英 天津大学出版社 《储藏物害虫与防治》 白旭光主编, 科学出版社, 2008 年 食品工艺学 1. 粮油 食品 加 工工艺学 陆启 玉 中国轻工业出版社 2005 年 2. 粮油食品微生物学 蔡静平 中国轻工业出版社 2003 年 083201 食品科学 _ 01 食品资源开发与利用 _ 02 现代食品加工技术 _ 03 食品营养与功能性食品开发 _ 04 食品安全与质量控制 33 ①101 政治②201 英语一③302 数学二④811有机化学或 812 生物化学或 813 食品化学 科目四任选其一 食品微生物学 083202 粮食、油脂及植物蛋白工程 _01 谷物品质与化学 -02 粮油加工新技术及资源利用 -03.粮油资源转化与利用 -04 油脂化学 -05 植物蛋白功能及应用 53 ①101 政治②201 英语一③302 数学二④811有机化学或 812 生物化学或 813 食品化学 科目四任选其一 食品科学与技术综合知识 食品工艺学 食品微生物学 1. 粮 油 食 品 加 工 工 艺 学 陆启 玉 中国轻工业出版社 2005 年 2.粮油食品微生物学 蔡静平 中国轻工业出版社 2003 年 083203 农产品加工及贮藏工程 _01 粮食储运工程 -02 农产品加工及资源利用 -03 粮油品质控制及检测技术 9 ①101 政治②201 英语一③302 数学二④811有机化学或 812 生物化学或 813 食品化学 科目四任选其一 食品科学与技术综合知识 食品工艺学 食品微生物学 1. 粮油 食 品 加 工 工 艺 学 陆启 玉 中国轻工业出版社 2005 年 2.粮油食品微生物学 蔡静平 中国轻工业出版社 2003 年 090402 农业昆虫与害虫防治 _01 储藏物害虫综合防治 -02 杀虫剂毒理 -03 储藏物昆虫生态 -04 储藏物昆虫(螨)分类 5 ①101 政治②201 英语一③314 数学(农) 或315 化学(农) ④414 植物生理学与生物化学或 415 动物生理学与生物化学 科目三任选其一, 科目四任选其一 储藏物昆虫与害虫防治 储藏物昆虫学 储藏物害虫与防治 储藏物害虫与防治 白旭光 科学出版社 2008 年

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