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188宝金博页面版: (学习方略)高中化学 3.2.3酯 油脂 糖类课时提升卷 苏教版必修2

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内容提示: ??课时提升卷(十七) 酯 油脂 糖类 一、 选择题(本题包括 6 小题, 每小题 5 分, 共 30 分) 1. 下列有机化学用语完全正确的是( ) A. 乙烯的结构简式: CH2CH2 B. 已知硬脂酸的分子式为 C17H35COOH, 则硬脂酸甘油酯的结构简式可以表示为 C. 乙酸甲脂的结构简式为 CH3COOCH3 D. 乙酸的比例模型: 2. (2013· 淮南高一检测) 皖北地区的小磨香油(芝麻油) 香飘四方, 在晃动芝麻浆前要加一定量的水。 下列说法不正确的是( ) A. 纯净的香油是纯净物 B. 香油能发生加成反应 C. 加水的目的是使油与渣分离, 浮在上层的是油 D. 可用有机溶剂从芝麻浆中将油提出 3. ...

文档格式:DOC | 页数:4 | 浏览次数:37 | 上传日期:2015-04-14 05:30:39 | 文档星级:
  课时提升卷(十七) 酯 油脂 糖类 一、 选择题(本题包括 6 小题, 每小题 5 分, 共 30 分) 1. 下列有机化学用语完全正确的是( ) A. 乙烯的结构简式: CH2CH2 B. 已知硬脂酸的分子式为 C17H35COOH, 则硬脂酸甘油酯的结构简式可以表示为 C. 乙酸甲脂的结构简式为 CH3COOCH3 D. 乙酸的比例模型: 2. (2013· 淮南高一检测) 皖北地区的小磨香油(芝麻油) 香飘四方, 在晃动芝麻浆前要加一定量的水。 下列说法不正确的是( ) A. 纯净的香油是纯净物 B. 香油能发生加成反应 C. 加水的目的是使油与渣分离, 浮在上层的是油 D. 可用有机溶剂从芝麻浆中将油提出 3. (双选) 下列物质既能使酸性 KMnO4溶液褪色, 又能使溴水褪色, 还能与 NaOH 溶液反应的是( ) A. 丙烯酸(CH2=CHCOOH) B. 乙酸甲酯 C. 植物油 D. 乙酸 4. 核糖是合成核酸的重要原料, 其结构简式为 CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO, 下列关于核糖的叙述中, 正确的是( ) A. 与葡萄糖互为同分异构体 B. 可以与银氨溶液作用形成银镜 C. 与葡萄糖互为同系物 D. 可以使石蕊试液变红 5. (2013· 连云港高一检测) 只用一种试剂就可以鉴别乙醇溶液、 乙酸溶液、 葡萄糖溶液, 这种试剂是( ) A. NaOH 溶液 B. 新制 Cu(OH) 2悬浊液 C. 石蕊试液 D. Na2CO3溶液 6. (能力挑战题) 乙醇和乙酸乙酯组成的混合物中, 若含碳的质量分数为 54%, 则此混合物中含氢的质量分数为( ) A. 10. 4% B. 10% C. 9. 2% D. 8. 8% 二、 非选择题(本题包括 2 小题, 共 20 分) 7. (10 分) 某天然油脂的化学式为 C57H106O6。 1 mol 该油脂水解可得到 1 mol 甘油、 1 mol 不饱和脂肪酸 B 和 2 mol 直链饱和脂肪酸 C。 经测定 B 的相对分子质量为 280, 原子个数比为

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