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188宝金博页面版: 卫生管理制度(饮品店)
内容提示: 从业人员个人卫生管理制度 1、 从业人员必须进行健康检查和卫生知识培训, 取得有效健康证方可上岗。 2、 从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识, 掌握本岗位的卫生技术要求, 养成良好的卫生习惯, 严格遵守卫生操作规程。 3、 从业人员不得留长指甲、 涂指甲油、 戴戒指。 不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、 吃东西、 随地吐痰。 4、 从业人员不得面对食品打喷嚏、 咳嗽及做其他影响食品卫生的行为, 不得直接抓取直接入口食品。 操作用具用后不得随处乱放。 5、 从业人员要注意个人卫生及形象, 养成良好的卫生习惯, 穿戴整...
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