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内容提示: 第11週採樣日期 項目 編號 菜名丟棄日期丟棄前感官品質樣子□異樣□正常□異樣□正常採樣人員 廚房班長備註色澤主食 52 黃金玉米飯主菜1600素瓜子雞副菜2500芹香海茸青菜 3006炒豆芽菜湯 4300紫菜豆包湯主食 1主菜1323香酥旗魚副菜2129咖哩肉丁青菜3017炒青江菜湯 4114 味噌湯主食 16 肉羹麵線主菜1000副菜2000青菜 3000副食 5004湯 4000主食 47 燕麥飯主菜1128薑汁燒肉副菜2174蔥爆黑輪青菜 3002炒小白菜湯 4163 鮮蔬湯主食 1主菜1101 豉汁排骨副菜2185彩色雞米花青菜3004炒高麗菜湯 4001主食 0主菜1000副菜2000青菜 3000湯 4000□異樣□正常□異樣...

文档格式:PDF | 页数:2 | 浏览次数:38 | 上传日期:2013-02-17 05:28:14 | 文档星级:
第11週採樣日期 項目 編號 菜名丟棄日期丟棄前感官品質樣子□異樣□正常□異樣□正常採樣人員 廚房班長備註色澤主食 52 黃金玉米飯主菜1600素瓜子雞副菜2500芹香海茸青菜 3006炒豆芽菜湯 4300紫菜豆包湯主食 1主菜1323香酥旗魚副菜2129咖哩肉丁青菜3017炒青江菜湯 4114 味噌湯主食 16 肉羹麵線主菜1000副菜2000青菜 3000副食 5004湯 4000主食 47 燕麥飯主菜1128薑汁燒肉副菜2174蔥爆黑輪青菜 3002炒小白菜湯 4163 鮮蔬湯主食 1主菜1101 豉汁排骨副菜2185彩色雞米花青菜3004炒高麗菜湯 4001主食 0主菜1000副菜2000青菜 3000湯 4000□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常米飯□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常無□異樣□正常□異樣□正常無□異樣□正常□異樣□正常無□異樣□正常□異樣□正常肉圓□異樣□正常□異樣□正常無□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常米飯□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常□異樣□正常 月 日無□異樣□正常□異樣□正常無□異樣□正常□異樣□正常無□異樣□正常□異樣□正常無□異樣□正常□異樣□正常無□異樣□正常□異樣□正常 ※勾選異樣項目時請於備註欄中詳述龍星國小98學年度第二學期學生午餐留樣檢查記錄表 星期一星期二星期三星期四星期五綠豆QQ湯星期一

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