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内容提示： 师资队伍 首页 > 师资队伍 陈锦权教授简介 陈锦权， 男， 汉族， 广东潮州人， 1954 年 2 月生。 现为福建农林大学食品科学学院党委书记， 教授， 博士生导师， 农产品加工与贮藏工程学科带头人， 兼任农业工程学报编委。 （一） 主要承担课题 1、 国家 863 项目“食品非热力加工技术与设备” , 项目编号： 2007AA100405 2、 国家科技部“十一五” 科技支撑计划“台湾农产品干燥及非热力加工新技术与新装备的引进创新研究” ， 项目编号： 2007BAD07B05 （二） 主要成果 1、 申请的国际专利： “用于高强度脉冲电场或高频电场流体处理设备的处理室” (国...
