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188宝金博页面版: 马拉松十大饮食误区

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内容提示: 马拉松十大饮食误区 原文Jean-Pierre DE MONDENARD 博士 翻译小葱 我不知道此文应该放在哪个版块请版主帮助整理谢谢。 马拉松跑者在饮食上犯的错误可以说不胜枚举。这些错误往往是不正确的饮食常识导致的。 形成一个正确良好的饮食习惯需要很久的时间。 它一旦形成 将能逐渐地将跑者带到最佳的身体状态。相反地如果饮食上常年随心所欲那么即使运动员在比赛前几天完美饮食也很难在赛场上发挥极致。在全世界的运动爱好者当中对待饮食有两种截然相反的态度一种在无视科学的饮食方案认为普通食物就够另一种也是绝大...

文档格式:PDF | 页数:2 | 浏览次数:92 | 上传日期:2012-09-08 16:38:50 | 文档星级:
马拉松十大饮食误区 原文Jean-Pierre DE MONDENARD 博士 翻译小葱 我不知道此文应该放在哪个版块请版主帮助整理谢谢。 马拉松跑者在饮食上犯的错误可以说不胜枚举。这些错误往往是不正确的饮食常识导致的。 形成一个正确良好的饮食习惯需要很久的时间。 它一旦形成 将能逐渐地将跑者带到最佳的身体状态。相反地如果饮食上常年随心所欲那么即使运动员在比赛前几天完美饮食也很难在赛场上发挥极致。在全世界的运动爱好者当中对待饮食有两种截然相反的态度一种在无视科学的饮食方案认为普通食物就够另一种也是绝大部分的人他们以为营养学能使自己百战不殆甚至有奇迹发生。其实无论哪些“神奇”的食物是生肉是维生素是钾是糖还是葡萄糖„„都要根据不同的比赛因地制宜地食用。 在刚刚提到的这两种情况里对食物的刻板印象和错误很多。那些比赛中失常的初级跑步者甚至富有经验的老手他们的失误一般都可以归结为对科学饮食的忽略。 为了让你平和地适应新的饮食习惯、更好地备战马拉松、避免在训练中发生危险我们向你介绍必须避免的、十个最常见的饮食误区。 误区一 想要在比赛前的最后一顿补足能量 无论是比赛还是练习限制运动员在运动中正常发挥的是食物。古时候运动员们都被认为是食量惊人的巨人 Gargantua。注巨人 G 要多吃才有能量而如今“赛前一日大量进食”这一观念已经改变其实最重要的还是之前一周的饮食。这是为什么呢鉴于马拉松运动员训练次数与强度 他们必须使身体能量处于亏空状态 从而令肌肉消耗最少的糖原以保持良好的竞技状态。不断重复的高强度练习明显地降低了他们体内的能力存储尤其是肌肉部分的能量储备肌糖原。而一般食物只含有 60%的碳水化合物要瞬间让肌糖原补充至其初始水平根本不现实。朋友们可能观察到一些高水平运动员即使休息 5天 体内糖原的补充速度依然很慢。 由此可知 相对糖原消耗速度来说 吸收速度是缓慢的。而对于第二天就是马拉松比赛的人来说在最后一顿狂补几乎没有任何用处。 另一方面吃下去过量的食物对于大部分的运动者来说根本不消化而且只会带来一系列的负面影响沉重感食物堆积在一侧睡意腿软大腿发胀等等。这就是为什么所有的专家都一致认为一顿饭的量应该足够“轻”。从赛前的食物中摄取碳水化合物直到肌糖原的合成 这个过程非常长。 这些糖原只有在身体休息的时候 也就是睡眠期间才会被合成。

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