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188宝金博页面版: 机关职工食堂管理方案

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内容提示: 机关职工食堂管理方案 一、 机关内部食堂的总体安排: 1、 配齐必要的桌椅、 厨具、 灶具, 达到制作家常饭的最低要求, 雇佣炊事员 , 力争及时开灶。 2、 先按职工食堂模式运行, 搞清具体的成本, 为对外承包租赁做好准备。先期饭菜价格应分两种: 即内部职工就餐实行略高于成本价, 对外部销售实行略低于市场价。 3、 为了 保证食堂正常经营, 建议先期对职工就餐和食堂进行补贴; 待有对外销售后, 由经营者自 己承担水、 煤、 电费; 待有规:, 实行对外承包租赁。 。 二、 机关人员 就餐建议实行定额补贴 1、 机关人员 就餐按个人付费, 机关补贴的办法, 按每餐 ...

文档格式:DOC | 页数:14 | 浏览次数:1000 | 上传日期:2012-10-26 13:03:55 | 文档星级:
机关职工食堂管理方案 一、 机关内部食堂的总体安排: 1、 配齐必要的桌椅、 厨具、 灶具, 达到制作家常饭的最低要求, 雇佣炊事员 , 力争及时开灶。 2、 先按职工食堂模式运行, 搞清具体的成本, 为对外承包租赁做好准备。先期饭菜价格应分两种: 即内部职工就餐实行略高于成本价, 对外部销售实行略低于市场价。 3、 为了 保证食堂正常经营, 建议先期对职工就餐和食堂进行补贴; 待有对外销售后, 由经营者自 己承担水、 煤、 电费; 待有规:, 实行对外承包租赁。 。 二、 机关人员 就餐建议实行定额补贴 1、 机关人员 就餐按个人付费, 机关补贴的办法, 按每餐 3 元的标准补贴。 误餐不补差, 补贴不变现, 就餐卡不能累计消费, 只用于职工个人在职工食堂用餐。 2、 就餐补贴实行就餐卡刷卡制, 就餐卡由办公室统一管理。 即办公室每月 按补贴标准划入个人就餐卡, 就餐时个人刷卡消费, 月 未累计, 全体人员 的补贴由办公室核销。 1、 食堂的成本开支, 水、 煤、 电、 工资, 先期由办公室据实结算。 。 2、 鼓励职工食堂对外销售, 具体办法视对外销售的情况而定 三、 机关内部招待实行定点就餐: 1、 取消内部人员 的外部招待, 内部人员 的招待全部放在职工食堂。 2、 内部招待发生的费用, 由办公室按原来办法结算核销。 陕西咸运

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