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188宝金博页面版: 学校食堂管理、经营实施方案
内容提示： 坑北中学食堂经营方案 一、 经营理念和经营目标 1. 经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障， 在食品及就餐过 程中安全、 卫生、 舒适的前提下， 以适当的利润水平， 高质快捷的服务在校方的领导和监督下， 服务好师生生活。 2. 经营目标 (1) 切实保障所有师生的生活， 按日平均 250 人就餐水平配置经营规模， 并留有保证供应 500 人需求的服务空间; (2) 满足平均周就餐标准 100 元/人的最低需求; (3) 保证完成校方对食堂投资回收的目标。 二、 和谐性管理模式 1. 校方参与食堂管理， 指导食堂经营管理工作: Ⅰ 监督、 审批服务品种与价格； ...
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