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内容提示: 暑假社会实践报告 两个月的暑假一转眼结束了 这个暑假对许多大学生来说是有着非同寻常的意义的 因为我们通过各种形式的社会实践 实现了自身的发展与提高。 一个探险家说 不在乎起点在哪里不在乎终点在哪里只在乎这探寻的过程。的确人生的真正的价值和滋味是融在过程的追求之中的。经过在广源酒楼两个月的社会实践锻炼让我体会到了赚钱的不容易也让我学到了很多宝贵的社会经验。 在工作中我充当的是大堂经理的角色刚开始我还担心自己胜任不了这个工作但是经过188宝金博页面版不断努力加上我在学生会工作的一些管理经验很快的...

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暑假社会实践报告 两个月的暑假一转眼结束了 这个暑假对许多大学生来说是有着非同寻常的意义的 因为我们通过各种形式的社会实践 实现了自身的发展与提高。 一个探险家说 不在乎起点在哪里不在乎终点在哪里只在乎这探寻的过程。的确人生的真正的价值和滋味是融在过程的追求之中的。经过在广源酒楼两个月的社会实践锻炼让我体会到了赚钱的不容易也让我学到了很多宝贵的社会经验。 在工作中我充当的是大堂经理的角色刚开始我还担心自己胜任不了这个工作但是经过188宝金博页面版不断努力加上我在学生会工作的一些管理经验很快的我就了解了的188宝金博页面版职责。每天八点我就要准时上班 然后安排当日的工作 我主要负责分配好服务生打扫楼上楼下个包间的卫生 等他们打扫完了 我要到每个包间去检查 检查是一件非常严格仔细的事情 桌子、转盘、桌布、餐具只要哪一点不干净都必须重新返工。卫生状况检查完之后我就要熟悉菜谱并且把当天的菜的份数都统计出来到了 11 点左右几乎都是高峰时期客人进了包间服务生倒完水之后我就去点菜点菜也不是一件很容易的事情很多时候都要灵活变通的 要根据客人的喜好来点 也要推荐酒店里的特色菜 有些急推的菜也要推荐出去。每天等客人都走了我们才能吃饭时间几乎是早饭 9 点午饭 2 点晚饭 9 点刚开始的时候还很不习惯后来也就慢慢的习惯了。唯一让我感觉到劳动过后的吃饭是那样的香。我也发现要能自如的做好一项工作 就必须正视好自己的工作态度 以一种乐观的心态去面对着每一天的工作 无论工作是繁重、 繁忙还是清闲 要用积极的态度去完成我们的每一份工作而不是因为工作量比例的大小而去抱怨 因为抱怨是没有用的。 我们更要做的是不要把事情想的太糟糕 而是要保持好的心态面对每一天。 因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。 打工的日子一天天结束了 在这些日子188宝金博页面版确学到了不少的东西 除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、湘、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外更能学到一些课堂上很难学到的东西如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态 如何加强应变能力。 更让我了解到做为一名大堂经理应具备良好的气质和蔼、大方、仪表端庄性格开朗善于交际具有全局观念、服务意识和较强的责任心、还要能承担较大的工作压力。 在酒店工作中我也有过失误是客人、老板、师傅们给了我一次又一次的鼓励使我对工作更有热情。年轻人天生就需要鼓励。是的正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关不断进步。虽然两个月的酒店打工很辛苦但我收获的都是宝贵财富

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