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    188宝金博页面版: 我国生猪价格大幅波动的原因分析——基于养殖规：蜕硎谐〉氖咏

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    内容提示： ·产业结构研究 · 农抟 经 济 2013年第9期 我国生猪价格大幅波动的原因分析 基 于养殖规模 和生猪 市场 的视 角 ： ：分散 猪价格 波动： ： E关： 键词： 生稽 价格 ： 灸幅渡： 动 ． 原日分析= = = ： ： ： 串： 图分类 号 O 叠毛 作：者 翁毒呜一 剖：研究 ： 员 ： ： ￡ 摘要 本 建跌养殖规模瑷市。汗 ：凸 理： 粗放≯ 并： 遥 _ 用蛛 确理： 论进 行解释 在： 点述： 分析基。 上提 趣 了 ： 政策建： 议 地弦： 的祝角 ： 分析： 了 我： 国生猪价格太幅泼动的 ： 基本原： 因是：： 同时0 生猪 市。 幂： 同： 主体乏 ： ：： ： ： ： ： ： ： ： ： ： ： ： ： 薯E文献标识码3： A ： ： E文章缩号 申 ： 目 狂奢科学院： ...

    文档格式：PDF | 页数：3 | 浏览次数：21 | 上传日期：2015-01-31 01:57:02 | 文档星级：
    ·产业结构研究 · 农抟 经 济 2013年第9期 我国生猪价格大幅波动的原因分析 基 于养殖规模 和生猪 市场 的视 角 ： ：分散 猪价格 波动： ： E关： 键词： 生稽 价格 ： 灸幅渡： 动 ． 原日分析= = = ： ： ： 串： 图分类 号 O 叠毛 作：者 翁毒呜一 剖：研究 ： 员 ： ： ￡ 摘要 本 建跌养殖规模瑷市。汗 ：凸 理： 粗放≯ 并： 遥 _ 用蛛 确理： 论进 行解释 在： 点述： 分析基。 上提 趣 了 ： 政策建： 议 地弦： 的祝角 ： 分析： 了 我： 国生猪价格太幅泼动的 ： 基本原： 因是：： 同时0 生猪 市。 幂： 同： 主体乏 ： ：： ： ： ： ： ： ： ： ： ： ： ： ： 薯E文献标识码3： A ： ： E文章缩号 申 ： 目 狂奢科学院： 农犄发展研究 新 生猪：生产的 地 位： 豕对等 加剧 了生 _l： ： ： ： = = = ： ： l_： ： ： = = = ： = = = ： ： 0l 3 善q9÷ l 0∞ i {： --- -． --- -：： ： ： ： ： 0： lll ： ： = = = Co3)l_： ： ． 。。0 ：00 ： ：： ： ： 1 o= 。 0 7l 4 北： 系 我 国 作 为 生 猪 生 产 和 消 费 大 国 ，多 年 来 一 直 承 受 生 猪 价 格 大 幅 波 动 的 困 扰 。今 年 春 节 后 生 猪 价 格 又 连 续 数 月 下 跌 ，农 民养 猪 出 现 明 显 亏 损 ，其 积 极 性 受 到 挫 伤 ，这 给 生 猪 养 殖 业 带 来 了 冲 击 和 负 面 影 响 。 如 何 形 成 生 猪 养 殖 的 稳 定 发 展 ， 已 经 成 为 我 国 农 业 和 农 村 经 济 健 康 发 展 的一 个 重 要 方 面 。 一、当 前 我 国 生 猪 市 场 的 基 本 情 况 今 年 春 节 后 ， 我 国生 猪 价 格 重 复 以 往 节 后 的下 跌 走 势 ， 4 月 10 日全 国平 均 生 猪 价 格 为 12． 74 元 ／ 公 斤 ，猪 粮 比为 5． 2 ：1 ，生 猪 平 均 价 格 比今 年 2 月 6 日 下 跌 2 3． 25 ，比 上 一 年 同 期 下 跌 14 年 猪 粮 比 6． 15 ：1 下 跌 1 5． 45 幅 较 深 ， 猪 粮 比 明 显 低 于 生 猪 生 产 盈 亏 点 的 6 ：1 ， 农 民养 猪 户 普 遍 发 生 亏 损 现 象 。与 此 同 时 ，猪 粮 比 价 已处 于 中度 下 跌 情 况 ， 即 进 入 黄 色 预 警 区 域 。根 据 笔 者 调 查 ， 有 些 生 猪 生 产 大 县 的 猪 粮 比 已不 足 5 ：1 ， 即进 入 红 色 预 警 区 。 以全 国 生 猪 调 出 大 县 莒 南 县 为 例 ， 今 年 4 月 中 旬 ， 当 地 生 猪 收 购 价 格 为 5． 6 元 ／ 斤 ， ， 而 且 比上 一 由 于 生 猪 价 格 跌 。 玉 米 收 购 价 格 为 1． 16 元 ／ 斤 ，猪 粮 比价 为 4． 82 ：1 ， 低 于 全 国平 均 水 平 ，农 民养 殖 户 不 仅 无 法 收 回养 猪 成 本 ， 而 且 每 养 一 头 猪 亏 损 200 多 元 ， 这 无 疑 对 农 民 的 养 猪 信 心 是 一 个 重 创 。在 这 种 情 况 下 ，部 分 养 猪 户 调 减 生 猪 数 量 的 要 求 比较 强 烈 ，一 些 农 户 希 望 减 少 1／ 3 生 猪 数 量 ， 以 降 低 市 场 风 险 可 能 造 成 的 经 济 损 失 。 上 述 情 况 表 明 ，我 国生 猪 价 格 周 期 性 波 动 不 仅 没 有 减 弱 ， 而 且 波 动 幅 度 和 下 跌 深 度 都 有 所 增 大 。 作 为 生 猪 生 产 和 猪 肉消 费 大 国 ，我 国猪 肉消 费 的 季 节 性 和 节 日性 变 化 较 为 明 显 ，如 果 不 考 虑 生 猪 价 格 的 趋 势 波 动 和 循 环 波 动 ， 每 年 冬 季 是 生 猪 价 格 的高 点 ， 春 节 是 猪 肉 消 费 的 重 要 期 间 ，春 季 是 生 猪 价 格 的 低 点 。 这 种 生 猪 价 格 的周 期 性 波 动 不 仅 与 我 国传 统 消 费 习 惯 密 切 相 关 ，而 且 与 分 散 的 、小 规 模 和 管 理 粗 放的农 村生 猪养殖 特征 紧密 联系 ，这种 特 征决定 了 庞 大 的 农 民 养 猪 户 群 体 处 于 市 场 的弱 小 地 位 和 从 属 地 位 ， 自然 风 险 和 市 场 风 险 都 容 易 集 中 于 这 一 农 民 群 体 ，造 成 他 们 因生 猪 供 求 关 系 而 过 度 增 减 生 猪 数 量 ， 从 而 进 一 步 加 剧 了 生 猪 价 格 的波 动 。 二 、我 国 生 猪 养 殖 是 以 小 规 模 为 主 近 些 年 来 ，虽 然 我 国 生 猪 养 殖 规 模 有 一 定 的 改 善 ， 20 10 年 与 200 7 年 相 比 ， 我 国 单 个 农 户 养 殖 不 足 50 头 的 生 猪 数 量 占 全 部 生 猪 数 量 的 比重 显 著 下 降 ； 同 时 ，单 个 农 户 或 专 业 养 殖 场 养 殖 1O0 头 以 上 的 生 猪 数 量 占 全 部 生 猪 养 殖 数 量 的 比重 上 升 ， 见 表 1 。 但 是 ，2010 年 我 国单 个 农 户 养 殖 1O0 头 以 内 生 猪 的 累 ·31 · ①农业部 网站 ：畜产品和饲料集市贸 易价格 情况。

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