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188宝金博页面版: 食品留样记录表
内容提示： 幼儿园食品留样制度 食品留样， 是预防师生食品中毒的有效措施， 是检验是否是食物中毒的重要依据。 为确保师生食品卫生安全， 特制定食品留样制度。 1 、 学校食堂为师生提供的每餐、 每样食品都必需由专人负责留样； 2、 学校每餐、 每样食品必须按要求留足 100g， 分别盛放在己消毒的餐具中； 3、 留样食品取样后， 必须立即放入完好的食品罩内， 以免被污染； 4、 留样食品冷却后， 必须用保鲜膜密封好（或加盖）， 并在外面标明留样时期、 菜名、 餐次、 留样人； 5、 食品留样必须立即密封好、 贴好标签后， 必须立即存入 专用留样冰箱内； 6、 每餐必须作好留样...
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