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188宝金博页面版: 蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程（九）——青花菜
内容提示： 蔬 蒙 詹 瓿 蔬菜采收◆ 分 e乡et n6￡es 2003／3 棚 ■ Il=九=Il 青 花 菜 胡酒郑游 李武 本规程提出了青花菜采收 、分级 、包装、预冷的操 作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输青花菜的采后 处 理 。 一 、 采收 长距离运输 的青花菜要选择耐贮运品种，选择适宜 成熟度采收。 二 、分级 1．品质 标 准 ( 1) 标 准 商品 ①具有本 品种固有形状、色泽优 良、整齐一致。 ②成熟度适宜，花球紧实，不开裂、无抽薹 。 ③花球清洁、新鲜 ，外部无泥土，修整 良好 。 ④无腐烂 、无病虫害及其他伤害。 ( 2 ) 最低 标 准 ①具有本品种固有形状、色泽...
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