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188宝金博页面版: 清单05 人体的营养与呼吸(5大考点+5大高频命题点)

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内容提示: 单 清单 05 人体的营养与呼吸 思维导图 知识梳理 考点一 食物中的营养物质 1、人体需要的六类营养物质: 糖类、 脂肪、 蛋白质、 水、 无机盐和 维生素。 2、三大供能物质: 糖类—人体 主要供能物质 ,脂肪—人体内重要的 备用能源物质 ,蛋白质— 建造和 修复身体的重要原料。 3、水:人体细胞的 主要成分,约占体重的 60%-70%,参与人体各项生命活动。 4、无机盐:组成人体细胞的重要成分,参与人体内的代谢活动。 无机盐的种类 缺乏时的症状 食物来源 含 钙的无机盐 佝偻。ǘ、中老年人,特别是妇女缺钙 骨质疏松症 奶类、豆类 含 磷的无机盐 厌食、...

文档格式:DOCX | 页数:11 | 浏览次数:4 | 上传日期:2026-03-10 16:36:08 | 文档星级:
单 清单 05 人体的营养与呼吸 思维导图 知识梳理 考点一 食物中的营养物质 1、人体需要的六类营养物质: 糖类、 脂肪、 蛋白质、 水、 无机盐和 维生素。 2、三大供能物质: 糖类—人体 主要供能物质 ,脂肪—人体内重要的 备用能源物质 ,蛋白质— 建造和 修复身体的重要原料。 3、水:人体细胞的 主要成分,约占体重的 60%-70%,参与人体各项生命活动。 4、无机盐:组成人体细胞的重要成分,参与人体内的代谢活动。 无机盐的种类 缺乏时的症状 食物来源 含 钙的无机盐 佝偻。ǘ、中老年人,特别是妇女缺钙 骨质疏松症 奶类、豆类 含 磷的无机盐 厌食、贫血、 肌无力、 骨痛等 糙米、瘦肉 含 铁的无机盐 缺铁性贫血(乏力、头晕等) 动物肝脏、瘦肉 含 碘的无机盐 地方性甲状腺肿、儿童的智力和体格发育出现障碍 海产品、加碘盐 含 锌的无机盐 生长发育不良, 味觉发生障碍 海鲜、动物肝脏

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