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188宝金博页面版: 山西省小麦品种审定评价指标
内容提示： 山西省小麦品种审定评价指标 征求意见稿 具体指标给出了审定小麦品种的评价方法。 一、指标 1. 品质 项目 子粒 湿面筋%14%水分基 沉降值 ml 吸水率% 稳定时间 min 最大抗延伸阻力 EU 拉伸面积 cm2 说明评价小麦品种品质类型时其蛋白质或湿面筋、沉降值、稳定时间三项均达到同类标准时可归为该类品质必要时进行食品加工特性检验评分需达优良以上。 2. 产量 类型 区域试验和生产试验的产量达对照品种的 95.0%以上 70.0%以上试点产量 达 对 照 品 种90%以上 说明①若对照品种为普通小麦品种时产量按以上指标执行若...
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