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鬼谷纵横6

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188宝金博页面版: 土鸡的饲养管理

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内容提示: 1 土鸡散养技术 一、选择优良的土鸡品种 我国的地方优质土鸡品种很多如三黄鸡、建始景阳鸡、宁都黄鸡、广西麻鸡、绿壳蛋鸡等具有体形小、耐粗饲、抗病能力强、肉质细嫩、味道鲜美、生长速度快、产蛋量高等优点是土鸡散养的理想品种。 二、如何打响土鸡品牌 借鉴一些我们的经验相信更加可以达到事半功倍的效果。 1、与当地有名的餐馆或农家乐合作。每一个县城都有比较有名的餐馆或农家乐我们可以采取先送几只鸡的方法让餐厅做菜请老板一起品尝。最好能够做一个白砍鸡不拌任何调料让其与普通鸡对比着吃这样便可以体现出本...

文档格式:PDF | 页数:8 | 浏览次数:42 | 上传日期:2012-06-24 09:24:04 | 文档星级:
1 土鸡散养技术 一、选择优良的土鸡品种 我国的地方优质土鸡品种很多如三黄鸡、建始景阳鸡、宁都黄鸡、广西麻鸡、绿壳蛋鸡等具有体形小、耐粗饲、抗病能力强、肉质细嫩、味道鲜美、生长速度快、产蛋量高等优点是土鸡散养的理想品种。 二、如何打响土鸡品牌 借鉴一些我们的经验相信更加可以达到事半功倍的效果。 1、与当地有名的餐馆或农家乐合作。每一个县城都有比较有名的餐馆或农家乐我们可以采取先送几只鸡的方法让餐厅做菜请老板一起品尝。最好能够做一个白砍鸡不拌任何调料让其与普通鸡对比着吃这样便可以体现出本鸡的优势。同时建议老板采用这种方法推广这种鸡做的菜。据我们试验采用公司的香鸡肉与当地的其它土鸡肉运用同样的加工方法(比如加工成麻辣鸡丝)加工成两道菜95%以上的顾客认为更好吃的那份菜就是香鸡肉。这样有特色的产品一定要选择够档次且在当地知名度较高的餐馆进行如果你选的餐馆或农家乐档次不够或在当地的知名度不高其推广效果肯定会打折扣。 2、广泛进行宣传。产品进入餐馆后可通过印制精美的宣传卡片进行散发或通过报刊进行夹发的方式进行宣传并在店家的门口做上大幅的宣传广告吸引到此吃饭的顾客主动品尝。养殖规模较大的还可以与当地电视台合作进行宣传。这种宣传表面上是宣传某个餐馆或某道菜实际上就是帮自己养殖的香鸡做宣传。餐馆本身在当地就很有名有名的餐馆推出的头牌菜在当地不出名才怪。 3、确保土鸡质量和特色。供不应求是刚刚开始推广香鸡上市时遇到的普遍难题。所以对于养殖者来说我们如果要启动当地的市场并进行推广就应该具备一定的数量。如果你的数量太少可以暂时扩种或直接上农贸市场销售不用做任何宣传等供应有了一定的数量在进行上市推广这样可以很好的避免出现经常断货的现象。在供不应求时切忌以次充好以假乱真真样不仅会砸了自己的招牌也会对餐馆带来不良的影响。 三、明确土鸡散养模式的基本内容 利用荒山、荒坡、林地、草场、果园等资源实行农户散养和规模养殖相结合。一是农户散养。饲养混合雏鸡、公鸡饲养 100 天左右作为土鸡出售留下母鸡产蛋一个周期500日龄 后淘汰。 二是规模养殖。重点培育百只以上大户和万只重点村。将土鸡苗散养 90—120天无论公鸡或母鸡全部出售一年饲养两批。

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