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188宝金博页面版: 香辣阳澄湖大闸蟹做法

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内容提示: 香辣阳澄湖大闸蟹做法 接昨天的 8 只大闸蟹尝试了三种不同的做法1、清蒸2、香焖大闸蟹这第三种就是香辣味的喽 以前从来没有做过这是第一次做除了味道有点咸味道很不错主要是第一次用这个牌子的豆瓣酱谁曾想它比自己家做的还要咸不少还好怕做不好只做了两只也怕味道不好就没拍过程图。 食材主料蟹 2 只 配料红椒 花椒 八角 葱 姜 蒜 糖 鸡精 老抽 料酒 生粉 豆瓣 香辣大闸蟹做法 1 先把蟹刷洗干净壳揭开去掉呼吸器官斩成四块。葱切段姜蒜切片备用。 2 将斩好的螃蟹裹上...

文档格式:PDF | 页数:2 | 浏览次数:34 | 上传日期:2012-09-10 16:22:55 | 文档星级:
香辣阳澄湖大闸蟹做法 接昨天的 8 只大闸蟹尝试了三种不同的做法1、清蒸2、香焖大闸蟹这第三种就是香辣味的喽 以前从来没有做过这是第一次做除了味道有点咸味道很不错主要是第一次用这个牌子的豆瓣酱谁曾想它比自己家做的还要咸不少还好怕做不好只做了两只也怕味道不好就没拍过程图。 食材主料蟹 2 只 配料红椒 花椒 八角 葱 姜 蒜 糖 鸡精 老抽 料酒 生粉 豆瓣 香辣大闸蟹做法 1 先把蟹刷洗干净壳揭开去掉呼吸器官斩成四块。葱切段姜蒜切片备用。 2 将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用。 3 锅内放油八成热加豆瓣酱炒香再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。 4 倒入蟹加料酒翻炒两三分钟放入红椒片加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。 注意事项 红亮鲜香辣味悠长。当然香辣蟹的做法有很多种有不炸的重要的是对自己的味口喽 螃蟹好吃也要注意禁忌哦 1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用尤以蟹爪为好 2. 平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食 3. 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹尤忌食蟹爪 阳澄湖大闸蟹 http://www.dazhaxiezhijia.com 阳澄湖大闸蟹 http://www.xiezhongzhiwang.com 北京大闸蟹 http://www.xiezhongwang.com 上海大闸蟹 http://www.xiezhiwang.com 杭州大闸蟹 http://www.chikebao.com

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