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188宝金博页面版: 兽医执业资格考试动物生物化学考点速记

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内容提示: 动 物 生 物 化 学 考 点速 速 记1. 酶原的激活是指由无活性的酶原转变成有活性的酶的过程。在一定条件下,切除一些肽段后,可使无活性的酶原的活性部位形成或暴露,转变成有活性的酶。2. 无活性的酶原,在一定条件下,切除一些肽段后,可使其活性部位形成或暴露,于是转变成有活性的酶。因此,酶原是没有活性的,这是因为活性中心未形成或未暴露。3. 胆素是胆素原的氧化产物,是胆色素代谢的最终产物,包括粪胆素及尿胆素,是粪及尿中的主要色素,无细胞毒性。胆绿素是衰老的红细胞破裂后,血红蛋白的辅基血红素经氧化分解的代谢产物。胆绿素本身没有细胞毒性,被还原成胆红素后,胆...

文档格式:PDF | 页数:8 | 浏览次数:8 | 上传日期:2025-06-17 08:28:32 | 文档星级:
动 物 生 物 化 学 考 点速 速 记1. 酶原的激活是指由无活性的酶原转变成有活性的酶的过程。在一定条件下,切除一些肽段后,可使无活性的酶原的活性部位形成或暴露,转变成有活性的酶。2. 无活性的酶原,在一定条件下,切除一些肽段后,可使其活性部位形成或暴露,于是转变成有活性的酶。因此,酶原是没有活性的,这是因为活性中心未形成或未暴露。3. 胆素是胆素原的氧化产物,是胆色素代谢的最终产物,包括粪胆素及尿胆素,是粪及尿中的主要色素,无细胞毒性。胆绿素是衰老的红细胞破裂后,血红蛋白的辅基血红素经氧化分解的代谢产物。胆绿素本身没有细胞毒性,被还原成胆红素后,胆红素有毒性,特别对神经系统的毒性较大,且在水中溶解度很小。游离胆红素又称间接胆红素,在临诊上是指与蛋白质结合的胆红素。胆红素进入血液后,与血浆清蛋白等结合成溶解度较大的复合体。这种复合体既有利于运输,又可限制胆红素自由地通过各种生物膜,进入组织细胞产生毒性作用,也不能通过肾脏从尿排出,只能随血液进入肝脏。因此,游离胆红素具有细胞毒性。4. 米氏方程:V=V max 【S】/(K m +【S】),当等于 V max /2 时,则可得到[S]=Km 由此可以看出 Km 值的物理意义,即 Km 值是当酶反应速率达到最大反应的速率一半时的底物浓度,单位是 mol/L,与底物浓度的单位一样。5. 蛋白质的一级结构是指多肽链上各种氨基酸的组成和排列顺序。一级结构是蛋白质的结构基。彩歉髦值鞍字实那鹚,不同蛋白质具有不同的一级结构。白质一级结构的破坏是指蛋白质辅基脱落,肽键以及其他共价键的断裂,称为蛋白质的水解。6. 蛋白质的变性是指在某些理化因素作用下,蛋白质由天然的有序的状态转变成伸展的无序的状态,并引起生物功能的丧失以及理化性质的改变的过程。其结果是使蛋白质生物活性丧失、理化及免疫学性质的改变,其实质是维持高级结构的空间结构的破坏,但是蛋白质的一级结构保持完整。7. 膜脂分子在脂双层中不停运动。其运动方式包括:分子摆动(尤其是磷脂分子的烃链尾部的摆动)、围绕自身轴线的旋转,侧向扩散运动以及在脂双层之间的跨膜翻转等。8. 水的转移主要取决于细胞内、外的渗透压。由于细胞外液的渗透压主要取决于其中钠盐、钾盐的浓度,因此,水在细胞内、外的转移主要取决于细胞内外 K+、Na+的浓度。当大量饮水后,水首先进入细胞外液,使细胞外液 Na+的浓度降低,从而降低了细胞外液的渗透压,随后水进入细胞内液,至细胞内、外的渗透压相等为止。故大量饮水后,细胞外液和细胞内液的渗透压均降低。9. 细胞内液的主要阳离子是 K+,其次是 Mg2+,而 Na+则很少。在细胞外液中含量最多的阳离子是 Na+。10. 体液中小分子晶体物质产生的渗透压称为晶体渗透压。晶体物质多为电解质。细胞外液主要是指血浆和组织间液,在细胞外液中含量最多的阳离子是 Na+ ,因此,Na + 是维持细胞外液晶体渗透压的主要离子。11. 每克酶制剂或每毫升酶制剂所含有的活力单位数称为酶的比活性。对同一种酶来说,酶的比活力越高,纯度越高。兽医执业资格考试

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