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188宝金博页面版: 学校食堂新冠肺炎疫情防控工作指引

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内容提示: 学校食堂新冠肺炎疫情防控工作指引 一、人员安全管理 (一)岗前管理 1.到过疫情防控重点地区、接触过疫情防控重点地区高危人员的食堂人员,要按有关规定至所。ㄔ冢┥缜龊眯畔⒌羌,接受社区管理,早晚测量体温,14 天隔离观察无恙后方可上岗。 2.食堂人员要抓好个人卫生,严格按规范洗手消毒,尤其是在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后,要用流动水和皂液采用六步洗手法洗手,手部揉搓时间不少于 15 秒。 3.食堂人员应尽量避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触,避免接触野生动物、养殖禽畜动物。 4.有条件的学校应安排食堂人员全部集中入住专属...

文档格式:DOC | 页数:4 | 浏览次数:189 | 上传日期:2020-03-25 20:30:26 | 文档星级:
学校食堂新冠肺炎疫情防控工作指引 一、人员安全管理 (一)岗前管理 1.到过疫情防控重点地区、接触过疫情防控重点地区高危人员的食堂人员,要按有关规定至所。ㄔ冢┥缜龊眯畔⒌羌,接受社区管理,早晚测量体温,14 天隔离观察无恙后方可上岗。 2.食堂人员要抓好个人卫生,严格按规范洗手消毒,尤其是在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后,要用流动水和皂液采用六步洗手法洗手,手部揉搓时间不少于 15 秒。 3.食堂人员应尽量避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触,避免接触野生动物、养殖禽畜动物。 4.有条件的学校应安排食堂人员全部集中入住专属集体宿舍,实行统一封闭管理,禁止外人进入,严格员工住宿、体温检测和出入登记制度,定期对宿舍区进行消毒,保持干净卫生、通风。 (二)上岗管理 1.每天对食堂人员进行晨检和餐前检查,做好记录和建档工作。发热(37.3 度以上)、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的在岗员工,应立即报告学校疫情防控人员进行隔离治疗和医学观察,对与其接触人员测试体温并进行医学观察。 2.所有在岗人员应全程佩戴口罩上岗,且按规定及时更

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