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188宝金博页面版: 食品保藏原理与技术 超高压杀菌技术在食品中的应用

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内容提示: 新疆农业大学 专业文献综述 题 目 : 超高压杀菌技术在食品中的应用 姓 名 : 全 莉 学 院: 食品科学与药学学院 专 业: 食品 科学与工程 班 级: 食科 112 班 学 号: 114031226 指导教师: 叶 强 职称: 副教授 20012 年 12 月 18 日 新疆农业大 学教务处制 超高压杀菌技术在食品中的应用 作者: 全莉 指导老师: 叶强 摘...

文档格式:DOC | 页数:7 | 浏览次数:56 | 上传日期:2013-04-12 14:30:36 | 文档星级:
新疆农业大学 专业文献综述 题 目 : 超高压杀菌技术在食品中的应用 姓 名 : 全 莉 学 院: 食品科学与药学学院 专 业: 食品 科学与工程 班 级: 食科 112 班 学 号: 114031226 指导教师: 叶 强 职称: 副教授 20012 年 12 月 18 日 新疆农业大 学教务处制 超高压杀菌技术在食品中的应用 作者: 全莉 指导老师: 叶强 摘要: 超高压杀菌作为一种新兴的食品非热处理技术, 因具有保持食品固有营养

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