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188宝金博页面版: 饭店服务心理
内容提示： 第十章 饭店服务心理 学习目的 通过本章学习使学生了解客人的角色特征理解客人的需求心理树立正确的职业意识明确饭店从业人员应具备的基本心理要求平时注重自身职业心理素质的养成。熟悉客人对前厅、客房、餐饮、旅游商品、康乐服务的心理需求掌握饭店各部门提供优质的服务的几个重要方面满足客人对“双重”服务的需求。 教学重点客人的角色特征饭店从业人员的职业意识客人购物心理需求 教学难点如何提供优质的旅游商品服务 教学课时4 课时 教 学 过 程 第一节 饭店从业人员的基本心理要求 饭店对从业人员的基本心理要...
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