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188宝金博页面版: 面拖大闸蟹的做法
内容提示： ?? 时间与份量 准备时间：10 分钟内制作时间：30 分钟-1 小时用餐人数：1-2 人 材料： 大闸蟹 4 只 面粉 2 汤匙 香葱末 少许 姜末 少许 盐 少许 糖 少许 料酒 1 汤匙 生抽 2 汤匙 面拖蟹的做法 1.螃蟹用小刷子刷洗干净，揭开后盖去掉蟹腮和脐等，从中间切成两半 2.刀口沾干面粉，锅内倒入少许油，小火煎至蟹黄定型、螃蟹变色即可 3.锅内倒入少许油炒香姜末和香葱末 4.倒入煎好的螃蟹翻炒数下 5.锅里油热,放下姜,蒜,爆香,放下蟹块,放大半碗水,加点盐,糖, 鲜抽酱油,胡椒粉,料酒.大火煮至汁稠. 6.把剩余的面加小半碗水调成面水倒入锅内迅速翻炒至面糊完全挂...
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