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课下巩固精练卷(五十二) 生物大分子 1.(2022·浙江 6 月选考)下列说法不正确的是( ) A．植物油含有不饱和高级脂肪酸甘油酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．向某溶液中加入茚三酮溶液，加热煮沸出现蓝紫色，可判断该溶液含有蛋白质 C．麦芽糖、葡萄糖都能发生银镜反应 D．将天然的甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合，在一定条件下生成的链状二肽有 9 种 解析：选 B。植物油中含有不饱和高级脂肪酸甘油酯，能与溴发生加成反应，因此能使溴的四氯化碳溶液褪色，A 正确；茚三酮是检验氨基酸的试剂，向某溶液中加入茚三酮试剂，加热煮沸后溶液出现蓝紫色，可判断该溶液含有氨基酸，B 错误；麦芽糖、葡萄糖均含有醛基，所以都能发生银镜反应，C 正确；羧基脱羟基，氨基脱氢原子形成链状二肽，形成 1 个肽键，甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸相同物质间共形成 3 种二肽，甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸不同物质间形成 6 种二肽，所以生成的链状二肽共有 9 种，D 正确。 2．核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于 DNA 与 RNA 特点的比较，叙述正确的是( ) A．在细胞内存在的主要部位相同 B．所含的五碳糖不同 C．核苷酸之间的连接方式不同 D．所含的碱基相同 解析：选 B。DNA 主要分布在细胞核中，而 RNA 主要分布在细胞质中，A 错误；构成DNA 的五碳糖是脱氧核糖，构成 RNA 的五碳糖是核糖，B 正确；核苷酸之间的连接方式相同，都是通过磷酯键相连，C 错误；构成 DNA 和 RNA 的碱基不完全相同，前者是 A、C、G、T，后者是 A、C、G、U，D 错误。 3．(2025·武汉江汉区摸底)《黄帝内经》中记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法错误的是( ) A．蔗糖和麦芽糖均为二糖，它们互为同分异构体 B．油脂不属于高分子化合物，可水解生成高级脂肪酸和甘油 C．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用 D．蛋白质主要是由 C、H、O、N 四种元素组成，遇重金属盐会发生变性 答案：C 4．将放射性同位素标记的某种物质注入金丝雀体内后，经检测，新产生的细胞的细胞核具有放射性。注入的物质可能是( ) A．脱氧核糖核苷酸 B．核糖核苷酸 C．脱氧核糖核酸 D．核糖核酸 解析：选 A。由于 DNA 主要存在于细胞核中，DNA 的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸。如果注射的是脱氧核糖核酸，它一般情况下是不能被细胞直接吸收的，如果注射的是脱氧核糖核苷酸，它可以被吸收进细胞，在细胞分裂过程中 DNA 复制时被用来合成脱氧核糖核酸。 5．(2025·安阳调研改编)已知酪氨酸是一种生命活动不可缺少的氨基酸，其结构简式为(相对分子质量为 181)。下列说法正确的是( ) A．其沸点与 C 10 H 21 COOH 相接近 B．分子中含有 2 个手性碳原子